Ciorbă de găină ca la mama acasă

Ciorbă de găină ca la mama acasă

Ultima actualizare:
1 75114 original jpg jpeg

Ţi-e poftă de o ciorbă făcută ca la mama acasă? Iată cum s-o prepari chiar tu!

Ai nevoie de

1 ceapă

1 morcov

100 g mazăre

50 g paste

2 pulpe de găină

300 ml borş

sare

5-6 ouă de prepeliţă, opţional

Mod de preparare

Dai un clocot la pulpele de găină până când se ridică spuma la suprafaţă. Arunci apa, speli carnea şi o pui din nou la fiert în apă cu sare. Iei spuma ori de câte ori este nevoie şi laşi carnea să fiarbă până când se pătrunde.

Scoţi pulpele din supă, adaugi morcovul feliat şi ceapa tocată şi mai laşi să fiarbă 10 minute. Îndepărtezi carnea de pe oase şi o pui din nou în oală,împreună cu mazărea şi cu pastele.

Separat, fierbi borşul până când începe să clocotească, apoi îl torni în oală. Adaugi sare după gust şi laşi ciorba să fiarbă 10-15 minute.

Serveşti ciorba, dacă vrei, cu ouă de prepeliţă fierte.

Sursa foto: www.kidspot.com



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
toast cu avocado jpg
muraturi freepik png
inghetata cu fructe de padure jpg
clatite cu mere si scortisoara jpg
dovlecei murati jpg
inghetata de cocos jpg
de la grau la hrisca jpg
dovlecei jpg
image
image