Alimente care nu trebuie ţinute NICIODATĂ în frigider

Există mai multe legume şi fructe care nu trebuie ţinute în frigider pentru că li se alterează gustul.

Potrivit unei liste întocmite de Universitatea di California (UC) Davis, unele alimentele pot fi ţinute în frigider, iar altele trebuie păstrate în sertarele frigiderului.

Cei de la Universitatea din Californai sunt de părere că, de exemplu, bananele nu trebuie să fie ţinute în frigider nu numai pentru că li se alterează gustul, ci şi pentru că se vor înnegri mai repede.

Perele pot sta în frigider până la trei zile, fără să îşi piardă gustul. Cartofii nu trebuie să stea în frigider pentru că amidonul din ei se va transforma mai repede în zahăr.

Roşiile care stau în frigider devin moi şi zemoase, nu numai că îşi vor pierde din gust.

- piersici, caise, cireşe, struguri,

- căpşuni, smochine,

- zmeură, căpşuni, mure,

- varză, broccoli, ţelină,

- ceapă verde, pătrunjel,

- conopidă.

Legume şi fructe care nu trebuie să stea în frigider

- mere, avocado, banane,

- kiwi, lămâi, lime,

- pere, prune, nectarine, portocale,

- castraveţi, ceapă, usturoi,

- cartofi, roşii.