Credeai că nu e posibil? Chef Adrian Hădean a conceput un meniu pentru copii în valoare de 7 lei!
Ți se pare misiune imposibilă ca un copil să poată mânca sănătos de 7 lei pe zi? Chef Adrian Hădean a demonstrat că se poate, ba chiar a pus pe picioare un proiect îndrăzneț în acest sens, care a avut succes.
În ultimii 15 ani și-a construit o bogată carieră în industria culinară, iar astăzi este un adevărat consultant în materie de gastronomie. El este Chef Adrian Hădean, de numele căruia se leagă proiectul ”Farfurii curate”, un important program de responsabilitate socială, care promovează alimentația sănătoasă în grădinițele din Cluj-Napoca. Cu ajutorul unei finanțări, Adrian Hădean a implementat un meniu propriu, pe durata a opt săptămâni, în cadrul grădinițelor locale, care și-au manifestat interesul de a participa la această inițiativă.
Numele campaniei, ”Farfurii curate”, semnifică mâncarea sănătoasă, obținută cu grijă din cele mai bune ingrediente. Adrian Hădean a reușit să demonstreze că fiecare copil poate beneficia de o alimentație sănătoasă cu un buget de doar 7 lei pe zi, ce include un mic dejun, un prânz, desert sau o gustare, acoperind zilnic necesarul caloric și nutrițional. Acesta a încercat prin experienţa sa în domeniul bucătăriei să ridice gradul de conştientizare a unor probleme de alimentație, nevoia de implicare a societăţii şi, în egală măsură, să ofere copiilor din grădiniţe o alternativă sănătoasă pentru creşterea lor.
Activitatea demarată de experimentatul bucătar a avut un impact atât de mare, încât programul a rămas funcțional și astăzi și continuă să vină solicitări din toată țara pentru implementara lui în noi grădinițe.
Chef Adrian Hădean face parte din juriul MasterChef, alături de Chef Patrizia Paglieri și Chef FOA. Emisiunea începe din 15 septembrie, la PRO TV.
