VideoShuba, salata rusească de post preparată de Anna Lesko. Secretul vedetei pentru o rețetă ca la carte
Cântăreața Anna Lesko este cunoscută nu doar pentru cariera sa muzicală, ci și pentru pasiunea pentru gătit. Artista obișnuiește să împărtășească fanilor diferite rețete pe canalul ei de YouTube, acolo unde arată pas cu pas cum pregătește unele dintre preparatele preferate ale familiei.
Rețeta de salată rusească „Shuba” prezentată de artistă este una de post, potrivită pentru această perioadă. Preparatul poate fi o alegere bună pentru cei care țin post înainte de Paște sau pentru cei care vor să pregătească un fel de mâncare gustos și diferit în această perioadă.
Salată rusească „Shuba”, rețeta Annei Lesko
Artista a filmat modul de preparare chiar în bucătărie, iar la gătit a avut un ajutor special: fiul ei, Adam, care îi este adesea alături atunci când pregătește diverse rețete.
Ingrediente:
- 6 felii de pește marinat, de preferat hering
- 4 bucăți de sfeclă roșie
- 6 cartofi
- 6 morcovi
- 4 mere
- 3 legături de ceapă verde
- 1 legătură de pătrunjel verde
- 1 legătură de mărar
Mod de preparare:
Potrivit artistei, secretul salatei constă în modul în care sunt așezate ingredientele, în mai multe straturi.
„Mai întâi se pune peștele pe farfurie, apoi cartoful, apoi legumele fierte, un strat de morcovi, unul de sfeclă roșie, date pe răzătoare, ceapă, pește, cartofi și iar sfeclă, morcovi, ceapă și iar sfeclă, peste care se pune maioneză ornată cu ceapă verde”, spune Anna.
Fiul artistei participă și el la pregătirea salatei și are rolul de degustător.
„Adam mă ajută și degustă, pentru că el știe ce gust trebuie să aibă, salata shuba e preferata lui și îmi spune ce trebuie să mai pun”.
Cum prepară Anna Lesko maioneza de post
Pentru sosul care completează salata, artista recomandă o maioneză de post, simplu de preparat.
Ingrediente:
- 200 ml lapte de soia
- 400 ml ulei
- 1 lingură de muștar
- 1 lingură de zeamă de lămâie
- 1 linguriță de zahăr
Toate ingredientele se pun într-un blender și se amestecă până când compoziția devine omogenă, rezultând o maioneză cremoasă, potrivită pentru acest preparat.
