Totul despre Andrei Voica, câştigătorul MasterChef 2015
Cel care a câştigat noul sezon din MasterChef 2015 se numeşte Andrei Voica şi are 32 de ani. Încă de la debutul emisiunii a povestit că a venit la concurs să câştige premiul cel mare şi iată că a reuşit!
Tânărul Andrei Voica este originar din Craiova şi a lucrat ca manager de restaurant în Madrid, în localul „La Maquinilla 1911”. Pasionat de fotbal și de pescuit, Andrei s-a înscris la concursul de la PRO TV dornic să învețe lucruri noi şi să-și îmbogățească vocabularul culinar.
Pentru Andrei, MasterChef 2015 a reprezentat și o oportunitate de a se întoarce acasă, în România, dar şi o ocazie de a-și îndeplini un vis, acela de a deveni bucătar profesionist! Deşi nu a fost uşoară lupta, craioveanul a reuşit să se depăşească de la probă la probă, impresionând şi chefii şi concurenţii deopotrivă.
Andrei a fost considerat favorit de marea majoritate a celor care au fost eliminaţi din MasterChef 2015. "Andrei face chimie în farfurie, e fenomenal", a declarat Iulian, un fost concurent al emisiunii.
Astrele i-au fost favorabile celui desemnat MasterChef 2015, iar viaţa sa a luat o întorsătură la 180 de grade. El a început să cocheteze cu domeniul culinar de mic, fiind nevoit să-şi gătească singur după antrenamente. Da! MasterChef 2015 este şi un practicand al fotbalului, cu care a cochetat în tinereţe.
Cele trei dish-uri din finală ale lui Andrei
Finala a fost dominată de Andrei Voica
Cu 87 de puncte obţinute pe parcursul celor trei probe ale finalei, Andrei s-a aflat la conducerea ei pe tot parcursul profelor. Cele trei preparate au fost foarte apreciate de juriu, fiind aproape de perfecţiune. Încântaţi de talentul culinar al finalistilor, Chefii le-au acordat locurile lor pe podiumul MasterChef înainte de momentul culminant al competitiei, desemnarea căţtigătorului. După ce cei doi finalişti, Liviu şi Andrei au fost informaţi de Chef Patrizia, Chef Foa si Chef Adrian Hadean că vor pleca într-o săptămână de experienţe gastronomice şi cursuri de perfecţionare la Academia Barilla din Parma, Lui Andrei i-a fost înmânat trofeul MasterChef.
Reţeta cu care a câştigat prima probă la MasterChef 2015
Reţeta lui Andrei Voica – “Crema de creveţi cu ciuperci şi mango” - a fost cea cu care a cîştigat prima probă de la MasterChef.
- Ingrediente: 1 ceapă, 1 morcov, 1 căţel de usturoi, 6 creveţi, 4 ciuperci, 1 lingură muştar franţuzesc, 100 g smântănă.
- Timp de preparare: 40 de minute
- Mod de preparare: Se călesc ceapa, morcovul, mango, patru creveţi şi ciupercile. Curăţăm creveţii de coajă şi se face un stock din resturile lor. Se macerează creveţii în muştar, usturoi şi ulei de măsline. Adăugăm stock peşte legumele călite, apoi smântâna. Lăsăm să se reducă puţin şi apoi blendăm. Trecem prin sită totul. Cei doi creveţi rămaşi se gătesc timp de un minut în tigaie.
