Ema din «Trăsniţii» pregăteşte «Ouă umplute» de Paşte
Vedeta din „Trăsniţii" găteşte de Paşte o super reţetă
Actriţa Livia Taloi, pe care o ştiţi din „Trăsniţii", de la Prima TV unde o interpretează pe Ema, ne-a povestit că de Paşte găteşte un fel special de Ouă umplute, a cărei reţetă ne-a oferit o şi nouă Ouă umplute Ingrediente:- 12 ouă- pate ficat (150 gr pate de ficat de raţă)- 2 linguriţe muştar- maioneză de casă - 2 linguri iaurt- sare, piper, pătrunjel
Preparare:- Fierbeţi ouăle tari. Preparaţi maioneza în timp ce ouăle fierb. - Ouăle fierte se taie în jumătate pe lungime. Se scot gălbenuşurile şi se pun într-un bol. Se freacă bine cu o furculiţă, se adaugă pateul, sare şi piper, şi se freacă până obţineţi o pastă omogenă. Adăugaţi apoi muştarul şi 4 linguri de maioneză, şi frecaţi până obţineţi o pastă fină.- În restul de maioneză adăugaţi iaurtul şi amestecaţi. - Pe un platou se aşează un strat de maioneză cu iaurt, pe care puneţi albuşurile cu tăietura în sus. - Umpleţi golurile albuşurilor. Presăraţi puţină boia dulce peste ouă şi puţin pătrunjel tocat pentru aspect.
