Alimentul pe care prințesa Diana îl ura pur și simplu. Toată lumea îi servea acest preparat, dar nu voia sa auda de el
Prințesa Diana a rămas în inimile britanicilor nu doar pentru eleganța și generozitatea sa, ci și pentru stilul de viață nonconformist pe care l-a adoptat în timpul mariajului cu Regele Charles al III-lea, pe atunci prinț.
În timp ce Charles reprezenta aristocrația culinară, cu meniuri sofisticate și preparate bogate, Diana prefera mâncărurile simple, sănătoase și echilibrate. Totuși, exista un aliment pe care îl detesta pur și simplu – și care, paradoxal, îi era servit aproape peste tot unde mergea.
Somonul – „coșmarul” din farfuria Prințesei
În cercurile înalte ale aristocrației britanice, somonul era considerat un preparat rafinat, demn de mesele regale. Însă, pentru Prințesa de Wales, devenise un adevărat coșmar gastronomic.
„Răspunsul nu întârzia niciodată: adoră somonul. De aceea am luat decizia de a-i diversifica meniurile. Într-un timp glumeam cu ea că are mai mult pui la masă decât orice alt preparat”, a povestit bucătarul regal Darren McGrady într-un interviu pentru InStyle.
Deși nu a scos definitiv somonul din dietă, Diana prefera mesele bazate pe carne de pui, pește slab sau legume. Preparatele prăjite și grase nu aveau loc pe masa ei, iar obsesia aristocrației pentru somon i se părea greu de înțeles.
„Oriunde merg în lume, somonul mă urmărește”
Fire calmă și elegantă, Diana și-a exprimat rareori nemulțumirile legate de meniurile regale. Totuși, într-o seară, flămândă după o zi lungă de angajamente oficiale, a cedat nervos în fața bucătarilor.
„Mor de foame, așa că nu-mi spune că serviți din nou somon. Ce aveți voi bucătarii cu mine? Oriunde merg în lume, somonul mă urmărește”, ar fi spus amuzată, dar și exasperată, Prințesa de Wales.
Această replică a rămas memorabilă, ilustrând cu umor relația sa complicată cu preparatul considerat „vedeta” bucătăriilor regale.
Diferențe majore la masa regală
Obiceiurile alimentare ale prințesei erau radical diferite nu doar față de cele ale soțului său, ci și comparativ cu preferințele Reginei Elisabeta a II-a. Dacă suverana adora mâncărurile grele, condimentate și pline de sosuri, Diana se orienta către un meniu minimalist și sănătos.
„Nu mânca porc, iar vita apărea pe meniu doar atunci când lua masa alături de copiii ei. Ocazional servea oaie atunci când avea invitați, iar în rest, doar preparate ușoare”, a dezvăluit McGrady.
Astfel, diferențele din farfurie reflectau personalitatea fiecăruia: regina și Charles, ancorați în tradiția culinară britanică, iar Diana, mereu atrasă de simplitate și echilibru.
O prințesă cu gusturi simple
Diana, „prințesa inimilor”, a demonstrat că adevărata eleganță nu stă în preparatele sofisticate, ci în autenticitate și echilibru. Departe de fastul excesiv, prefera mesele sănătoase, care să-i ofere energie și vitalitate pentru activitățile sale.
Singura excepție? Somonul – preparatul care, deși prețuit în întreaga lume, nu a reușit niciodată să cucerească gusturile Prințesei de Wales.
