Şi de n-are de mâncare, îţi dă lapte-n continuare!
Senzaţional! În condiţiile crizei economice tot mai severe din Rusia, fermierii au găsit o soluţie miraculoasă. Ei au obţinut o nouă rasă de bovine care nu necesită să fie hrănite pe timp de iarnă.
Numită “Aita” (n.r. ceea ce înseamnă “Excelenta”), vaca anticriză poate supravieţui lungi perioade de timp fără să mănânce nimic, scrie “The Moscow Times”.
Noua rasă de bovine a fost obţinută după 15 ani de experimente genetice în republica Calmîchia din sudul Rusiei.
Vaca-minune poate să treacă peste iarnă doar cu hrana pe care o găseşte sub zăpadă. Aita dă lapte şi ia în greutate chiar şi în condiţii extreme, spre deosebire de celelalte rase de bovine.
De exemplu, Limousin, cea mai răspândită vacă de carne, care e crescută în 70 de ţări de pe toate continentele, ar muri dacă ar fi lăsată fără mâncare lungi perioade de timp. Chiar şi straturile groase de gheaţă de pe sol nu o împiedică pe robusta Aita să supravieţuiască luni de zile fără hrană, asemeni cămilelor care cutreierau odinioară stepele Calmâchiei.
”Aita poate trăi lungi perioade timp consumând doar din grăsimea pe care o asimilează. Este posibil să slăbească dacă nu mănâncă două luni, însă continuă să fete şi poate să-şi hrănească şi viţelul”, spune fermierul Vasili Barinov.
Mai mult decât atât, straturile de grăsime pe care le are între fibrele musculare fac să aibă o carne delicioasă cu totul aparte.
Ministrul Agriculturii, Nikolai Fiodorov, a anunţat că vor fi alocate 12 miliarde de ruble (694 de milioane de lei) pentru modernizarea tuturor centrelor de creştere a animalelor din Rusia până în 2020.
