Ce alimente se scumpesc de la 1 iulie. Lista a fost făcută publică
Începând cu 1 iulie 2025, românii se vor confrunta cu un nou val de scumpiri semnificative, odată cu expirarea măsurilor de plafonare a prețurilor la o serie de produse și servicii esențiale. Printre cele mai afectate domenii se numără alimentele de bază, energia electrică și polițele RCA.
Într-un context deja tensionat de o inflație în creștere – 5,5% în mai 2025, potrivit Institutului Național de Statistică – aceste schimbări vor afecta direct bugetele gospodăriilor din România.
Plafonarea adaosului comercial pentru 17 alimente esențiale, introdusă în august 2023, a avut ca scop limitarea creșterilor excesive de prețuri. Măsura a dus la scăderi semnificative de preț – chiar și de 33% în unele cazuri – și a fost prelungită de mai multe ori, ultima dată până la 30 iunie 2025.
În lipsa unei noi intervenții guvernamentale, comercianții vor avea din nou libertatea de a stabili prețurile după bunul plac, ceea ce va duce inevitabil la scumpiri.
Ce alimente se scumpesc de la 1 iulie 2025
Lista completă a produselor vizate cuprinde alimente de consum zilnic, aflate în coșul de bază al românilor:
- Pâine albă simplă (300–500 g, fără specialități)
- Lapte de vacă (1 litru, 1,5% grăsime, exclus UHT)
- Brânză telemea de vacă vrac
- Iaurt simplu (3,5% grăsime, max. 200 g)
- Făină albă de grâu „000” (max. 1 kg)
- Mălai (max. 1 kg)
- Ouă de găină, calibrul M
- Ulei de floarea-soarelui (max. 2 litri)
- Carne proaspătă de pui (pui întreg, pulpe, aripi etc.)
- Carne proaspătă de porc (pulpă, spată, carne lucru)
- Legume proaspete (roșii, ceapă, castraveți, morcovi, fasole, usturoi etc.)
- Fructe proaspete (mere, pere, prune, struguri etc.)
- Cartofi proaspeți albi
- Zahăr alb tos (max. 1 kg)
- Smântână (12% grăsime)
- Unt (max. 250 g)
- Magiun (max. 350 g)
Specialiștii estimează creșteri de preț de între 5% și 15%, în funcție de produs, sezonalitate și costurile de transport și producție. Legumele și fructele de vară sunt printre cele mai expuse scumpirilor, mai ales din cauza cererii ridicate în această perioadă.
De ce se scumpesc alimentele
Desființarea plafonării adaosului comercial, începând cu 1 iulie 2025, va permite comercianților să ajusteze prețurile în funcție de costuri și cerere, ceea ce va duce la o liberalizare a pieței.
Prețurile alimentelor vor reflecta mai fidel costurile reale de producție, transport și distribuție – toate în continuă creștere.
În paralel, eliminarea plafonării prețurilor la energie electrică va avea un impact suplimentar, cu posibile majorări de până la 130%, afectând întregul lanț alimentar, de la procesare și transport, până la depozitare.
În același timp, românii se confruntă cu o inflație în creștere, care a atins 6,53% în mai 2025, potrivit datelor INS. Deoarece salariile nu au crescut proporțional cu inflația, puterea de cumpărare este tot mai redusă, iar scumpirile vor fi resimțite din plin, mai ales de gospodăriile cu venituri mici și medii.
Astfel, presiunea economică devine tot mai dificil de gestionat pentru o mare parte a populației.
Pe lângă aceste probleme, lanțul de aprovizionare rămâne fragil. Criza fertilizanților, costurile logistice ridicate și prețurile mari ale importurilor alimentare contribuie la instabilitatea pieței.
Chiar dacă România se așteaptă la o recoltă record de grâu în 2025, dificultățile logistice pot anula avantajele acestei producții. În plus, cererea crescută pentru produse sezoniere – cum sunt roșiile, castraveții sau fructele de vară – și costurile de transport și păstrare duc la scumpiri suplimentare, estimate la până la 15% pentru aceste categorii.
Românii vor resimți rapid aceste scumpiri, mai ales în cazul alimentelor de bază. De exemplu, pâinea, laptele și carnea – produse consumate zilnic – vor deveni mai scumpe și vor pune presiune pe bugetele deja afectate de inflație. Costurile suplimentare vor fi resimțite mai ales de familiile cu venituri mici și medii.
Cum pot fi gestionate scumpirile
Pentru a reduce impactul acestor majorări, consumatorii pot adopta câteva strategii:
- Cumpărături în vrac: produse neperisabile, precum făina, zahărul sau uleiul, pot fi achiziționate în cantități mai mari pentru economii pe termen lung.
- Alegerea produselor de sezon: legumele și fructele locale sunt, în general, mai ieftine decât cele importate.
- Compararea prețurilor: monitorizarea promoțiilor din mai multe magazine ajută la identificarea celor mai bune oferte.
- Reducerea risipei alimentare: planificarea atentă a meselor și depozitarea corectă previn pierderile inutile.
