De Sfântul Dumitru au primit plăcinte sfinte

Ultima actualizare:

    Enoriaşii obosiţi şi  înfometaţi s-au înfruptat  din produsele proaspete  abia ieşite din cuptoareFoto: Sever Gheorghe
Enoriaşii obosiţi şi înfometaţi s-au înfruptat din produsele proaspete abia ieşite din cuptoareFoto: Sever Gheorghe

Melci cu nucă, pateuri şi plăcinte poale-n brâu, scoase direct din cuptor şi împărţite enoriaşilor. Nu sunt vise, ci cadoul primit ieri, la orele prânzului de pelerinii înfometaţi, strânşi în Dealul Patriarhiei.

De Sf. Dumitru, Capitala a fost luată cu asalt de mii de credincioşi care au venit şi de la sute de kilometri distanţă pentru a se închina la moaştele Cuviosului Dimitrie Cel Nou, ale Sf. Împăraţi Constantin şi Elena şi ale celor Trei Ierarhi. Obosiţi şi înfometaţi, pelerinii au fost serviţi cu bunătăţi proaspete, făcute chiar la patiseria Patriarhiei Române. Aceasta şi-a deschis porţile de curând la parterul unei clădiri de la poalele Dealului Patriarhiei şi oferă de la pâine până la plăcinte, prăjituri şi cafea. De aici poate cumpăra oricine, iar de vânzarea produselor din “Patiseria Misionarul” se ocupă maica Fanuria. “Pâinea costă 2,5 lei, prăjiturile între 3 şi 5 lei. Cele mai scumpe sunt cele cu ciocolată belgiană. Avem şi pateuri mici, de cinci feluri, la 3 lei/suta de grame, şi plăcinte, melci cu nucă şi vanilie, trigoane cu brânză şi stafide, la 3 lei bucata”, ne îmbie călugăriţa. Pregătirea bunătăţilor cade în sarcina Florinei Neumann, care are o experienţă de 30 de ani în domeniu. “Folosim ingrediente sută la sută naturale, fără conservanţi, fără adaos, fără emulsii”, se mândreşte Florina.


    Foto: Sever Gheorghe
Foto: Sever Gheorghe

Reţetă pentru melci cu nucă

Mai întâi se pregăteşte aluatul: 1 kg făină, 250 g zahăr, 50 ml lapte, 5 ouă, 1 vârf cuţit sare, câte o lămâie rasă, o portocală rasă, esenţă de rom după gust. Se amestecă toate şi se lasă la crescut. Între timp se pregăteşte umplutura, din 100 ml ulei, 500 g nucă, 50 g cacao. După ce se realizează melcii, totul se unge cu două ouă bătute. Se lasă în cuptor cam 10 minute. Reţetă pentru 10 melci a câte 150 de grame.

Parteneri

image
www.fanatik.ro
image
observatornews.ro
image
iamsport.ro
image
www.antena3.ro
image
as.ro
image
playtech.ro
image
www.fanatik.ro
image
www.cancan.ro
image
www.playsport.ro
image
sportpesurse.ro
image
www.bugetul.ro
Regina Letizia și Regele Felipe Foto Profimedia (1) jpg
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
historia.ro
image
historia.ro
cumparaturi supermarket alimente  shopping (2) jpeg
junjun1 jpeg
michael jackson jpg
restaurant foto unsplash jpg
dulciuri jpg
Blocuri Bucuresti FOTO Shutterstock jpg
somn pexels jpg
autostrada 5 jpg
image
actualitate.net
image
actualitate.net