Ce aliment îți poate stimula starea de bine. Te scapă de stres și de oboseala mintală
În perioadele de stres sau tristețe, menținerea unei alimentații sănătoase poate părea dificilă. Totuși, anumite alimente naturale pot avea un impact pozitiv asupra stării de spirit și a capacității de concentrare. Un exemplu remarcabil este mierea, un produs natural bogat în nutrienți care poate susține echilibrul emoțional și funcțiile creierului.
Studiile și recomandările nutriționiștilor arată că mierea nu este doar un îndulcitor gustos, ci și un aliat valoros în gestionarea stresului și a oboselii mentale.
Cum te poate ajuta mierea să te simți mai bine
Mierea nu doar că adaugă un gust plăcut alimentelor, dar furnizează și carbohidrați esențiali, în special glucoză și fructoză, care mențin glicemia stabilă. Dieteticianul Samantha Peterson explică, citat de B1 TV:
„Scăderea glicemiei declanșează eliberarea de hormoni de stres, cum ar fi cortizolul și adrenalina. Când se întâmplă acest lucru în mod regulat, apar iritabilitate, anxietate, insomnii și senzație de oboseală. Prin prevenirea scăderilor bruște ale glicemiei, mierea susține stabilitatea dispoziției și rezistența la stres.”
Mai mult, mierea este bogată în polifenoli și flavonoide, compuși cu efect antioxidant care pot proteja celulele creierului și pot combate stresul oxidativ, un factor ce afectează negativ starea de spirit. Nutriționistul Alison Swiggard afirmă:
„Antioxidanții ajută la neutralizarea stresului oxidativ, care poate deteriora celulele creierului.”
Astfel, consumul moderat de miere poate contribui la echilibrul emoțional, sporind buna dispoziție și reducând efectele stresului zilnic.
Sfaturi pentru consumul corect al mierii
Deși mierea are beneficii multiple, este important să o consumi cu măsură. Nutriționiștii recomandă 1–2 lingurițe pe zi, ca înlocuitor pentru îndulcitorii rafinați, și nu ca adaos la alte surse de zahăr.
Peterson subliniază: „Mierea este totuși o sursă de zahăr, așa că modul în care o consumi contează.”
Pentru rezultate optime, combină mierea cu proteine, grăsimi și fibre, ceea ce ajută la menținerea unui nivel stabil al glicemiei, oferind energie și stare de bine pe tot parcursul zilei.
„Asocierea mierii cu proteine, grăsimi și fibre susține un nivel mai stabil al zahărului din sânge, o energie și o dispoziție mai stabile”, adaugă Swiggard.
Un alt aspect important este calitatea mierii: tipurile crude, minim procesate, păstrează mai mulți antioxidanți, enzime și compuși benefici, comparativ cu opțiunile foarte procesate.
Beneficiile mierii asupra sănătății mintale și fizice
Pe lângă susținerea stării de spirit, mierea are efecte pozitive și asupra sănătății generale:
- Întărește sistemul imunitar prin proprietățile antibacteriene și antioxidante
- Sprijină digestia datorită enzimelor naturale
- Reduce senzația de oboseală prin aportul de carbohidrați rapid asimilabili
- Ameliorează stresul prin menținerea glicemiei și reducerea fluctuațiilor hormonale
Prin includerea mierii în alimentația zilnică, poți transforma un obicei simplu într-un mod natural de a sprijini sănătatea mentală și fizică.
