Tradiţie de Sf. Constantin şi Elena: puiul la ţest!

Ultima actualizare:

Se numeşte „Consitandinu Puilor", zi de sărbătoare, când fruntaşii satului împărţeau pui preparaţi la ţest. Mama Floarea va veni sâmbătă şi duminică, la târgul de tradiţii de la Agronomie, cu pâine de casă şi va prepara pui după reţeta originală şi îl va împărţi celor din târg.

Mama Floarea a dezvăluit reţeta pentru cititorii Click!: puii mici se perpelesc, apoi se pun întregi într-un castron larg, nesmălţuit, cu o garnitură de cartofi tăiaţi în patru, un morcov tăiat felii mari, pătrunjel şi sare după gust. Vasul se pune sub ţest, timp de 30 de minute.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
padure png
Icaria, insula fascinantă din Grecia FOTO: shutterstock
close up cat sitting owner arms jpg
front 1 jpg
thailandeza in valiza jpg
image png
image png
doula de moarte jpg
image
image