Este o reţetă foarte simplă, în care poţi pune cam ce ingrediente vrei. Evident, carnea de pui o poţi înlocui cu orice alt fel de carne este pe gustul tău. La fel poţi proceda şi în cazul legumelor.
Printre picături, printre numeroasele bunătăţi pregătite pentru masa de Crăciun, poţi prepara câteva fursecuri, gustări cu care să îţi întâmpini invitaţii. Turta dulce glazurată este exact acest desert potrivit pentru o cană cu ceai fierbinte, într-o zi friguroasă pe care o petreci acasă alături de cei dragi.
O alternativă gustoasă la clasicul cozonac de Sărbători este acest cozonac nemţesc cu stafide, rahat şi brânză de vaci. Ai nevoie de mult mai puţin timp pentru preparea lui, pentru că nu este nevoie de frământare şi nici de timp pentru dospire.
Poţi prepara păstrpvul la cuptor, la tigaie, la grătar sau în papiotă. Sau poţi face chiar această reţetă de păstrăv în crustă de sare, deloc complicată. La păstrăv, poţi servi migdale prăjite, ciuperci proaspete, usturoi sau un sos din vin alb. Încearcă şi icrele de păstrăv!
Mesele în familie de Crăciun şi de Revelion nu sunt complete fără un desert tradiţional. Anul acesta, Boromir a pregătit pentru tine mai multe bunătătţi, care vor fi, cu siguranţă, pe placul familiei şi al prietenilor. Dacă vrei să le faci celor drag
Cartoful, o legumă aparent banală, poate avea numeroase întrebuinţări terapeutice. Iată câteva dintre cele mai bune reţete! Sunt uşor de preparat şi dau rezultate imediate.
Datorită conţinutului său ridicat de acizi graşi mononesaturaţi, grăsimea de raţă este comparată uneori cu uleiul de măsline. Pe lângă grăsimi şi proteine , carnea de raţă are un conţinut ridicat de fosfor, fier, zinc, cupru şi seleniu, plus vitamin
Dacă vrei să-ţi impresionezi oaspeţii care îţi vor trece pragul de Sărbători, renunţă la tradiţionala tobă şi încearcă o altă reţetă, cea de tobă în crustă de hrean. Cu siguranţă, toţi îţi vor aprecia alegerea!
Preparate cu ulei de măsline şi usturoi, vinetele sunt incluse în celebrul „regim mediteraneean“, despre care se spune că este benefic pentru sănătate şi că măreşte speranţa de viaţă. Poţi prepra o salată de vinete cu usturoi şi iaurt, pot fi mâncate înăbuţite, cioapte, prăjite sau fripte la grătar.
Retete romanesti... dulci-dulci, ca aşteptarea zilelor de Crăciun. Iar eu azi vă propun pe cea mai savuroasă dintre toate aceste retete romanesti la care râvniţi!
Cărui copil nu-i plac dulciurile!? Şi cine poate alunga copilul din fiecare dintre noi,
Rafinat şi răcoros, tortul diplomat cu pere este prăjitura ideală cu care-ţi poţi încânta familia şi musafirii. Chiar şi în noaptea de Revelion! Dar până atunci mai este, dar poţi exersa reţeta, pentru ca în zi de sărbătoare să obţii torul perfect. Ţ
Bucatele tradiţionale umplu mesele românilor în perioada sărbătorilor, iar dintre acestea, cele mai populare sunt preparatele din carne de porc. De aceea, pentru un festin cât mai îmbelşugat, vă propunem cea mai bună reţetă de tobă de casă.
Hribii sunt ciuperci de pădure cu pălăria cărnoasă, colorată uşor în maro, roz, alb ivoriu. Se gătesc atât proaspeţi, cât şi uscaţi, cât mai simplu cu putinţă – în scopul de a le păstra calităţile nutritive.
Ce poate fi mai delicioasă decât combinaţia de nuci şi ciocolată? Şi dacă mai pui şi puţin gem (ar merge unul mai acrişor, dar poţi folosi de care vrei) vei obţine cel mai bun desert. Nimic complicat pchiar şi pentru începători în ale bucătăriei pentru prepararea acestei negrese cu ciocolată, nuci şi gem.
Dacă ai câţiva cârnaţi prin frigider, poţi evita celebra şi simpla reţetă de a-i prăji în ulei sau untură. Poţi prepara o delicioasă plăcintă, pe care o poţi mânca cu o salată de varză acră sau verde sau ca aperitiv.
Prepararea acestui peşte în crustă de biscuiţi este cu siguranţă una dintre cele mai rapide mâncăruri. Are un aer de sărbătoare, aşa că o poţi prepara şi pentru un meniu festiv pentru prietenii tăi în zile speciale.
Care sunt cele mai importante mirodenii pentru caltaboş şi cârnaţi? În primul rând, ar fi usturoiul, al cărui gust înţepător se combină de minune cu carnea de porc (în reţeta clasică de calatboş nu este musai să pui). Ce să mai zicem de boiaua iute şi de cea dulce, pe care le pui cu grijă, ca să dai cârnaţilor culoare şi iuţeală... Ar mai fi câteva condimente pe care le pui doar dacă-ţi plac foarte mult: ienibahar, rozmarin, măghiran, coriandru... şi cam atât. Sarea şi piperul sunt obligatorii.
Specialiştii sunt de părere că o dietă echilibrată te ajută să treci cu bine peste perioada rece, când organismul este mai expus răcelilor şi gripelor de sezon. Foloseşte des în alimentaţia ta uleiul de măsline extravirgin de la Monini, pentru prepar
Retetele romanesti şi-au intersectat destinul cu cel al marilor culturi culinare europene. Mai ales în Ardeal, unde, se pare, multe retete romanesti au fost „contaminate” cu cele ale altor popoare din Imperiul Austro-Ungar.
Răciturile sunt acele aperitive care deschid meniurile de sărbătoare. Dar poţi prepara o piftie chiar şi în perioada de post. Nu ai nevoie decât de gelatină şi de legume şi gata piftia de post cu ciuperci. Ştim că mai gustoasă este cea cu carne, indiferent de care, dar o poţi încerca şi pe aceasta până la momentul festiv.
Dacă vrei să ai o privire de uliu, poţi apela şi la unele ingrediente pe care le poţi folosi în mâncare. Iar o mâncare de peşte cu paste este exact ce-ţi trebuie.
Babicul a fost adus pe meleagurile noastre de sârbi, existând şi o legendă care spune că Împaratul Napoleon, aflat în retragere după campania din Rusia, ar fi înnoptat în casa boierului Vernescu, la Buzău, iar la masă i-a fost adus de către starostel
