Va fi una dintre cele mai bune omlete, mai ales dacă o serveşti pe felii de pâine prăjită, lângă care adaugi o salată de crudităţi. Iată cum se face omleta cu carne tocată!
Tarhonul, o plantă destul de aromată considerată a fi un remediu bun la toate. Dar ceea ce multe persoane încă nu ştiu este că poate uşura digestia şi apăra organismul de diverse afecţiuni.
Mulţi oameni preferă margarina în defavoarea untului, fie din cauză că este mai ieftină, fie pentru că se tem că untul este prea gras şi creşte colesterolul. Află care dintre cele două produse alimentare este mai sănătos!
Nu e gospodină în Dobrogea sau în tot întinsul sudic al României care să nu ştie să gătească imam baialdi, adica vinete umplute. Reţeta nu-i nicideucm românească, însă împrumutul e atât de vechi, încât de multă vreme am băgat-o în cărţile nostre de b
Carnea de vită este destul de pretenţioasă şi mulţi dintre noi nu ştim cum să o alegem. Există câteva trucuri care fac diferenţa într-o o friptură tare ca piatra şi una suculentă.
Nu trebuie să te complici pentru a prepara deserturi savuroase. Se spune că cele mai bune deserturi sunt cele simple, cum este acest chec marmorat cu vanilie şi cacao.
Sosul de usturoi este nelipsit de pe masă atunci când serveşti peşte, friptură, fasole verde sau frigărui. Înlocuieşte mujdeiul cu această reţetă rapidă de sos libanez cu usturoi.
Aceste fructe dulci deşi au o textură destul de uscată, reprezintă o porţie imensă de sănătate. Pot fi consumate ca atare, înlocuind cu succes dulciurile din comerţ, sau pot fi folosite la prepararea diverselor bunătăţi culinare.
Pe rafturile marilor magazine găseşti lapte, brânză (tofu), pateu, salam şi multe altele, toate realizate pe bază de soia. Află ce beneficii îţi aduce această sursă excelentă de proteine şi de ce este bine să o incluzi în alimentaţia ta.
Bucătăria armenească are multe influenţe persane, aşadar dulciurile sunt aromate cu tot felul de condimente. Află cum se prepară nazook, rulourile armeneşti cu nuci.
„Un sos balcanic” - îl numeşte Radu Anton Roman - neîncercând să-i afle rădăcinile adânci (deşi o oarece indicatie dă, dupa cum se va vedea mai departe), precizand de ce-l include în seria bucatelor româneşti: „foarte folosit cândva în România, azi r
De origine turcească, bărcuţele cu brânză şi mărar pot fi un ideal mic dejun, pacheţel pentru şcoală sau chiar un aperitiv într-o zi în care primiţi în vizită rudele şi prietenii.
Ştevia este o plantă cu numeroase beneficii, de aceea ar trebui să o consumi la începutul fiecărei primăveri. Gustul său puţin acrişor este dat de acidul oxalic.
În Postul Paştelui, puţine sunt prilejurile de a mânca peşte. Anul acesta, doar de Buna Vestire şi de Florii. Cu atât mai mult preţuim astfel de reţete, iar atunci când ele vin direct din cuhniile mănăstirilor de pe la noi, ne bucurăm de gustul lor d
Câte mâncăruri nu poţi face din aromatele verdeţuri de primăvară! Spanacul este fraged în această perioadă şi frunzele şi se topesc în gură, fiind delicios alături de orez şi de mazăre dulce.
Ciorba de salată este o mâncare ce ne aduce aminte de anii copilăriei, fiind una dintre favorite pentru mulţi dintre noi. Este o ciorbă foarte versatilă şi permisivă, reţetele variind în funcţie de zonă.
Mesele copioase, dieta bogată în alimente pline de E-uri şi săracă în substanţe nutritive, alcoolul şi tutunul îţi afectează ficatul. Câteva gesturi simple te ajută să-l „cureţi”. Urmează aceste sfaturi ca să-ţi protejezi ficatul de toxine:
