Supă-cremă de dovlecei

Supă-cremă de dovlecei

Ultima actualizare:
Supa crema de dovlecei jpeg

În această vară răcoreşte-te cu o supă-cremă de dovlecei. Este una dintre reţetele preferate ale doamnei Laura Maria Din domiciliată în Râmnicu Vâlcea.

Ingrediente

2 dovlecei

2 cartofi

1 ceapă

1 linguriţă leuştean

2 căţei de usturoi

1 litru apă

sare

crutoane, opţional

Cum se prepară

Cureţi dovleceii de coajă, apoi îi tai rondele. Tai cartofii în cuburi mai mari, iar ceapa o tai pe jumătate. Pui ceapa şi cartofii la fiert într-un litru de apă cu sare. După un sfert de oră, adaugi dovleceii şi mai laşi pe foc 20 de minute. Când legumele s-au fiert le strecori, şi păstrezi zeama, într-un blender împreună cu usturoiul curăţat şi cu leuşteanul. Torni zeama în care au fiert şi mixezi până obţii un piure. Serveşti supa, dacă vrei, cu crutoane.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
salata de bulgur jpg
prajitura cu prune jpg
image png
image png
supa crema de fasole jpg
image png
Shakshuka picantă jpg
tacos cu carne si guacamole jpg
image
image