Supă-cremă de dovlecei

Supă-cremă de dovlecei

Ultima actualizare:
Supa crema de dovlecei jpeg

În această vară răcoreşte-te cu o supă-cremă de dovlecei. Este una dintre reţetele preferate ale doamnei Laura Maria Din domiciliată în Râmnicu Vâlcea.

Ingrediente

2 dovlecei

2 cartofi

1 ceapă

1 linguriţă leuştean

2 căţei de usturoi

1 litru apă

sare

crutoane, opţional

Cum se prepară

Cureţi dovleceii de coajă, apoi îi tai rondele. Tai cartofii în cuburi mai mari, iar ceapa o tai pe jumătate. Pui ceapa şi cartofii la fiert într-un litru de apă cu sare. După un sfert de oră, adaugi dovleceii şi mai laşi pe foc 20 de minute. Când legumele s-au fiert le strecori, şi păstrezi zeama, într-un blender împreună cu usturoiul curăţat şi cu leuşteanul. Torni zeama în care au fiert şi mixezi până obţii un piure. Serveşti supa, dacă vrei, cu crutoane.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
chiupsuri1 jpeg
semifredo cu pepene galben jpg
ficati de pui in sos de smantana jpg
paste cu spanac si avocado jpg
cătină jpg
salata de vara cu pepene rosu si feta jpg
guacamole cu lime si chpsuri jpg
gogosari murati jpg
image
image