Rețete

Ingrediente:1 kg afine,750 g zahăr,1 lămâie.Mod de preparare Spălăm afinele şi le curăţăm de codiţe. Le punem într-un vas, adăugăm zahărul şi coaja rasă de lămâie şi lăsăm la macerat circa patru ore. Punem la fiert la foc mic şi adăugăm şi 2-3 linguri zeamă de lămâie. Adunăm din când în când spuma care se formează. Lăsăm pe foc până capătă consistenţa unui sirop mai gros. În momentul în care punem o picătură de dulceaţă pe o farfurie ea nu trebuie să se împrăştie ci să se strângă sub forma unei

E sezonul legumelor, combină-le cu diverse lactate și încearcă și tu o rețetă delicioasă de clătite umplute!

Ingrediente:Pentru chiftele:500 g carne de vită tocată2 căţei usturoi4 fire ceapă verde2 felii pâine înmuiate în lapte1 ouulei, pentru prăjit.Pentru sos:500 ml suc roşii1 ou1 linguriţă zahăr1 linguriţă oţet1 legătură ceapă verdebusuiocpipersarefrunze dafin

Click! îţi dă reţeta câştigătoare de la cititori:Câştigătorul nostru se numeşte Albert Daniel Bertoni. El va primi un aparat de vidat.Ingrediente: 500 grame carne de viţel10 cartofi potriviţi3 morcovicastraveţi şi gogoşari în oţet după gustsarepipermaioneză după gust.

Îți propunem astăzi o rețetă de mazăre în sos alb, pe care poți să o servești cu ouă ochiuri, pentru un plus de gust!

Ciocolata și bananele sunt o combinație delicioasă în deserturi. Încearcă și tu rețeta de brioșe pe care ți-o propunem astăzi, care se prepară foarte ușor!

Dacă te gândești să prepari o supă nouă, încearcă o rețetă cu pui și năut, sățioasă și gustoasă!

Ţi-e poftă de chifteluţe şi nu ştii cu ce să le combini? Încearcă reţeta pe care ţi-o recomandăm astăzi. Este o mâncare bogată în proteine, care are cantitatea perfectă de legume pentru a echilibra aromele. În doar 30 de minute vei obţine o mâncare delicioasă şi săţioasă.

Plăcinta reprezintă un desert de nerefuzat. Încearcă și tu rețeta cu prune, pe care ți-o propunem astăzi!

Un aperitiv gustos cu șuncă, brânză și ciuperci, ideal pentru momentele în care ai invitați.

Ingrediente:500 g brânză sărată, un pachet de aluat foietaj, un ou, seminţe de chimen.

Se prepară ușor și este ideală pentru prânz sau cină, alături de o porție de cartofi noi, la cuptor, și o salată verde. Încearcă și tu rețeta de pui cu șuncă și mozzarella!

Ingrediente:Aluat: 800 g făină, 250 g untură, 250 ml lapte, 20 g drojdie, 150 g zahăr, 3 ouă, un praf de sare.Umplutură: 200 biscuiţi, 200 g nucă, 300 ml lapte, 1 esenţă rom,100 g ciocolată topită, 70 g zahăr pudră, 2 linguri cacao, 3 linguri gem de căpşuni.Decor: zahăr pudră.

Ingrediente180 g făină40 g ulei140 ml lapte2 ouă40 g unt moale140 g zahărcoajă rasă de lămâie, după gustcoajă rasă de portocală, după gustesenţă de vanilie, după gust1 pliculeţ praf de copt1 praf sare100 g fructe confiate (caise, goji, stafide, merişoare)Pentru decor3 linguri peltea de caise

Dacă îți place ștrudelul, încearcă o rețetă cu branză și șuncă, care nu va rezista prea mult timp in farfurie.

La petreceri sau aniversări, mai ales când ai o ofertă atât de bogată de căpşuni, trebuie să le prepari celor dragi acest tort apetisant. Vei vedea că toată lumea se va bate pentru ultima feliuţă de tort cu căpşuni.

Această supă-cremă nu are o dificultate foarte mare şi se prepară în doar 30 de minute. Încearcă şi tu reţeta şi descoperă cât este de gustoasă.

Dacă îți plac micii biscuiți cu fulgi de ciocolată, încearcă o rețetă de prăjitură gigant, care se pregătește extrem de ușor și este de-a dreptul delicioasă! Poți să înlocuiești fulgii cu cerealele preferate.

Încearcă și tu cașcavalul cu ardei pane, atunci când îți dorești să încerci un preparat nou.

Ingrediente:600 g făină,150 g untură, 200 ml lapte, 20 g drojdie, 3 ouă, 100 g zahăr, 1 praf de copt, un praf de sare.Umplutură : 800 g brânză dulce, 200 g zahăr, 200 g stafide, 1 esenţă rom, 3 linguri griş, 4 linguri de smântână, 2 ouă, 4 plicuri zahăr vanilat.

Ingrediente:- 200 gr cartofi noi- 100 gr sfeclă coaptă- câteva fileuri hering marinate- 10-12 măsline negre fără sâmburi- 1/4 ceapă roșie- 1 ou fiert- 2 fire mărar verde- pâine prăjită- 1 lingură ulei - 1 cubuleț de unt- zeamă de lămâie- piper măcinatPreparare:

Încearcă și tu un aperitiv gustos cu brânză feta și spanac, ideal ca și gustare între mese sau, de ce nu, pentru micul dejun.

Ingrediente500 g carne de vită500 g cârnaţi3 linguri făină2 linguri ulei4 linguri bulion3 căţei usturoi1 pahar vin roşu sec2 cepe2 roşii2 ouă fierte tarisarepiper1 cană apă fierbinte

Nucile îți stimulează memoria și puterea de concentrare, așa că este bine să le incluzi în alimentația ta. Încearcă o salată cu brânză, sănătoasă și gustoasă.

Un desert răcoritor cu fructe, cu un gust dulce-acrișor, tarta cu afine nu va rezista prea mult timp pe masă, o dată preparată. Știai că afinele sunt bogate în vitamina C, antioxidanți și mențin un sistem imunitar echilibrat și sănătos?

Crema: 8 ouă întregi se bat cu mixerul împreună cu 400 g zahăr, se adaugă apoi 500 ml lapte fierbinte. Compoziţia se pune pe un vas cu aburi şi se bate în bain marie până se îngroaşă. Separat într-un pahar se dizolvă două plicuri de gelatină şi 8 pliculeţe de zahăr vanilat. Se ia crema de pe aburi şi când e un pic călduţă se adaugă gelatina. Crema obţinută se pune la rece cca 8 ore (până se îngroaşă), apoi se adaugă 600 ml frişcă bătută.Un pachet mare de pişcoturi, o conservă ananas, 3 portocale

Îţi trebuie: 1/2 kg carne de vită, 300 g ciuperci, 1 morcov, 2 ardei, 1 ceapă, 500 ml suc de roşii, verdeaţă, cimbru, sare şi piper.Pregăteşti aşa:Se pune ulei într-un vas termorezistent, adăugăm legumele (morcov+ardei+ceapă) tocate, condimentăm. Adăugăm ciupercile, bucăţile de carne, condimente.. Urmează sosul de roşii. Dăm la cuptor pentru 30 de minute. Servim ca atare sau cu cartofi piure. Poftă bună!

Frigăruile sunt delicioase, mai ales dacă laşi carnea la marinat pentru o perioadă de timp. Încearcă reţeta pe care ţi-o recomandăm şi marinează pieptul de pui în bere, apoi pune frigăruile pe grătar. Rezultatul va fi de-a dreptul delicios!

Ingrediente500 g făină300 g iaurt10 linguri ulei1 plic praf de copt1 praf sarePentru umplutură2 dovlecei1 mână frunze de spanac, bine spălate1 iaurt mic4-5 roşii uscate în ulei200 g brânză de capră2 ouăsarepiperPreparare1. Speli dovleceii, îi usuci şi îi tai rondele, apoi le aşezi pe o hârtie absorbantă. Amesteci brânza rasă, iaurtul, roşiile, frunzele de spanac uscate bine, ouăle bătute, potriveşti, dacă e cazul, de sare şi piper.

Când cumperi ardei graşi, ţine cont de preparatele pe care vrei să le găteşti. Cei care nu au foarte multe seminţe pot fi folosiţi în tocăniţe sau ciorbe. Iar cei cu pulpă groasă sunt delicioşi în aperitive, umpluţi cu brânză şi diferite compoziţii.