Bețișoare de dovlecei cu parmezan și pesmet, deliciul acestei veri
Vara aceasta, încântați-vă papilele gustative cu un preparat ușor și savuros: bețișoare de dovlecei cu parmezan și pesmet. Această rețetă simplă și delicioasă este perfectă pentru orice ocazie, fie că este vorba de un picnic în aer liber, o cină ușoară sau o gustare rapidă.
Bețișoare de dovlecei cu parmezan și pesmet. Ingrediente necesare:
2 dovlecei mari
100 g de parmezan ras fin
100 g de pesmet
2 ouă
50 g de făină
1 linguriță de usturoi pudră
1 linguriță de oregano uscat
Sare și piper după gust
Ulei de măsline (pentru uns tava)
Bețișoare de dovlecei cu parmezan și pesmet. Mod de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 200°C și ungeți o tavă de copt cu ulei de măsline sau tapetați-o cu hârtie de copt.
Pregătiți dovleceii: Spălați bine dovleceii și tăiați-i în bețișoare de aproximativ 1 cm grosime și 10 cm lungime.
Pregătiți ingredientele pentru pane:
Într-un bol, amestecați pesmetul cu parmezanul ras, usturoiul pudră, oregano, sare și piper.
Într-un alt bol, bateți ouăle.
Într-un al treilea bol, puneți făina.
Treceți bețișoarele de dovlecei mai întâi prin făină, apoi prin ouăle bătute, și la final prin amestecul de pesmet și parmezan, asigurându-vă că sunt bine acoperite.
Așezați bețișoarele pe tava de copt, lăsând puțin spațiu între ele pentru a se coace uniform.
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 20-25 de minute, sau până când bețișoarele devin aurii și crocante.
Serviți bețișoarele de dovlecei calde, cu sosul preferat de dip alături – iaurt cu usturoi, sos de roșii sau tzatziki.
Această rețetă de bețișoare de dovlecei cu parmezan și pesmet este nu doar gustoasă, dar și sănătoasă, oferindu-vă o alternativă delicioasă la gustările tradiționale prăjite.
Trei beneficii ale dovleceilor pentru sănătate
Dovleceii sunt o legumă versatilă și sănătoasă, oferind numeroase beneficii pentru sănătate. Iată trei dintre ele:
Bogăție de nutrienți esențiali: Dovleceii sunt o sursă excelentă de vitamine și minerale, inclusiv vitamina C, vitamina A, potasiu și folat. Acești nutrienți sunt esențiali pentru menținerea sănătății pielii, întărirea sistemului imunitar și susținerea funcției celulare.
Sunt săraci în calorii și bogați în fibre: Dovleceii au un conținut caloric scăzut, ceea ce îi face ideali pentru dietele de slăbire. De asemenea, sunt bogați în fibre alimentare, care ajută la menținerea sănătății digestive, prevenind constipația și asigurând o digestie eficientă.
Susțin sănătatea inimii: Dovleceii conțin potasiu, un mineral esențial pentru reglarea tensiunii arteriale, și fibre care ajută la scăderea nivelului de colesterol. Consumul regulat de dovlecei poate contribui la reducerea riscului de boli cardiovasculare și la menținerea unei inimi sănătoase.
