Ce conține, de fapt, cozonacul roz devenit viral pe internet: „Felicitări pentru idee. Eu sigur aș mânca”
Deja începem să ne apropiem tot mai mult de Paște. Iar cu această ocazie, gospodinele din întreaga țară vor pregăti numeroase produse tradiționale delicioase, cum ar fi drobul, cât și, evident, cozonacul. Însă, în cazul acestuia din urmă, există o variantă fascinantă pe care o putem încerca în acest an: cozonacul roz!
Atunci când vine vorba despre preparate tradiționale de Paște, există câteva rețete care au devenit deja nelipsite de pe masa de sărbători. Drobul, friptura de miel, borșul, pasca, cât și, evident cozonacul, se numără printre preparatele care vor fi puse pe masa de Paște. Însă, dacă ne dorim să schimbăm puțin lucrurile în aacest an, un vlogger culinar faimos din România ne propune o soluție inedită!
Mai precis, Mihaela Elena Covaci, care deține blogul culinar „Ella Cooking”, a împărtășit o rețetă de-a dreptul inedită! Cozonacul roz este un preparat inedit, care conține ingrediente simple și pe care îl putem pregăti și în propria noastră bucătărie!
De ce ingrediente avem nevoie
Practic, pentru a pregăti acest cozonac avem nevoie de 1 kg de făină (adăugați 200 grame de făină pentru pregătire), 200 ml de lapte călduț, 100 grame de unt, 50 grame de maia, 200 ml de apă, coajă de lămâie, de portocală, foarte puțină sare, vanilie, iar, nu în ultimul rând, cinci gălbenușuri de ou.
De asemenea, mai avem nevoie și de 150 – 200 g de zahăr, 100 g de migdale coapte pentru umplutură, cinci linguri de pastă de fistic și ciocolată, iar, nu în ultimul rând, 400 de grame de piure de zmeură. Odată ce avem aceste ingrediente, putem începe să pregătim cozonacul!
Zmeura oferă o culoare inedită cozonacului
Partea cea mai bună este faptul că și piureul de zmeură poate fi pregătit foarte ușor în propria noastră bucătărie. Nu ne trebuie decât 100 ml de apă, 100 g de zahăr, dar și, evident, cam 500 de grame de zmeură. Iar odată ce avem toate aceste ingrediente la îndemână, putem începe să pregătim cozonacul roz!
Această rețetă ne poate oferi un preparat unic, cu un gust deosebit! Iar dacă ne dorim puțină varietate de sărbători, acest tip de cozonac poate fi alegerea perfectă! „Felicitări pentru idee”, „Eu sigur aș mânca”, au comentat internauții care au văzut videoclipul în care este explicată rețeta.
