Cel mai sățios și nutritiv mic dejun. Se prepară rapid și poate fi păstrat la frigider chiar și 3 zile
Cel mai delicios mic dejun care poate fi păstrat la frigider chiar și 3 zile. Se prepară cu doar câteva ingrediente și este extrem de nutritiv.
Cu siguranță te-ai săturat de ouăle fierte, prăjite sau de omleta clasică. Ei bine, această rețeta este ceva mai inedită. Pe lângă faptul că este extrem de delicioasă și are un gust unic, trebuie să știi că are în componență ingrediente nutritive, iar preparatul poate fi păstrat la rece chiar și câteva zile. Vorbim despre omleta cu ardei gras, brânză și fasole neagră. Și nu, nu are deloc un aspect obișnuit, ci se prepară în formă de brioșe.
Cum se prepară
Pentru acest mic dejun ai nevoie de o tavă pentru brioșe sau de niște cupe. Cât despre ingrediente, lista nu este deloc vastă, ci ai nevoie doar de câteva mirodenii banale.
-8 ouă mari
-½ cană lapte cu conținut redus de grăsime
-¼ linguriță sare
-¼ linguriță piper măcinat
-¾ cană ardei gras roșu, tocat
-¾ cană fasole neagră din conservă, clătită
-6 linguri brânză rasă
-¼ cană salsa
Modul de preparare este foarte simplu. Primul lucru pe care trebuie să îl faci este să setezi cuptorul la 165 de grade Celsius pentru preîncălzire. Ulterior, bate ouăle cu sarea, piperul și laptele într-un bol încăpător și pulverizează apoi forma de brioșe cu spray de gătit.
Împarte ardeiul, fasolea, brânza și sosul de salsa în cantități egale, apoi așează-le în fiecare formă. Deasupra se toarnă amestecul de ouă, iar omleta se lasă la cuptor pentru aproximativ 25 de minute până când devine ușor rumenă.
După ce ai scos preparatul din cuptor, lasă-l la răcit pentru 5 minute pentru a fi gata de servit. În cazul în care vrei să păstrezi brioșele pentru a doua zi, așteaptă să se răcească complet și pune-le într-un vas de etanș și pune-le la rece. Important de menționat este că acestea vor rezista 3 zile la frigider. Mai mult, le poți servi chiar și după o lună dacă le ții în congelator.
