Noodles cu pui și legume, cea mai delicioasă și rapidă rețetă. Arată senzațional și are un gust deosebit. VIDEO
Aveți nevoie doar de 20 de minute libere pentru a prepara cea mai delicioasă rețetă de noodles cu pui și legume. Arată demențial, se prepară ușor și este unul dintre cele mai gustoase preparate din bucătăria asiatică.
Ingrediente
-150 g noodles
- 5 ciuperci
- 25 g de urechi de lemn deshidratate
- jumătate de ardei roșu, galben și verde
- jumătate de morcov
- o tulpină de bok choy
- o legătură de ceapă verde
- 400 g de piept de pui
- un cățel de usturoi
- o linguriță de ghimbir mărunțit
- sare și piper
- fulgi de chilli
Ingrediente pentru sosuri:
- pentru pieptul de pui: 2 linguri de sos de soia, o lingură de oțet de orez, o lingură de ulei de susan, o lingură de sos Teriyaki, o linguriță de amidon de porumb.
- pentru sosul din wok: 2 linguri de sos de soia, 3 linguri de sos Teriyaki, 2 linguri de sos de stridii, o linguriță cu vârf de amidon de porumb, un cățel de usturoi zdrobit.
Cum se prepară
„La această rețetă este important să ne mișcăm repede pentru că timpii de gătire sunt foarte scurți, așa că cel mai bine ar fi să avem totul deja pregătit de dinainte. Punem urechile de lemn la hidratat în apă fierbinte și, între timp, tăiem legumele fâșii. Cu cât mai multe și mai colorate, cu atât mai bine.
Ne ocupăm și de pui, pe care îl tăiem subțire și îl punem într-un bol. Peste el adăugăm ulei de susan, sos de soia, oțet de orez, sos Teriyaki, amidon de porumb, fulgi de chilli, sare și piper.
Amestecăm bine, dăm deoparte și facem și sosul pentru wok: sos de soia, sos Teriyaki, sos de stridii, amidon de porumb și un cățel de usturoi zdrobit. Iar acum vine partea cu gătitul: calim fășiile de piept de pui pentru 5-6 minute.
Punem și tăițeii la fiert în apă fierbinte și îi lăsăm conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Adăugăm usturoiul și ghimbirul peste pui și, bineînțeles, toate legumele. Scurgem tăițeii, îi trecem prin apă rece și îi punem și pe aceștia peste bunătățile din tigaie.
Continuăm cu sosul, amestecăm bine astfel încât toate aromele să se întrepătrundă... și mâncarea noastră este gata”, se arată în descrierea rețetei publicată pe celebra pagină de TikTok Cosânzenele gătesc.
