O reţetă gustoasă pe zi: Cartofi gratinați
Ultima actualizare:
Cartofi gratinaţi
Ingrediente
● 1 morcov ● 500 g cartofi
● 4 ouă ● 50 g unt ● 150 g
cașcaval ● 150 g smântână ● sare
● piper ● busuioc, opţional
Mod de preparare
Fierbi morcovul, cartofii în coajă și ouăle tari. Tai morcovul rondele. Cureți și feliezi ouăle, apoi cartofii. Într-o tavă termorezistentă unsă cu unt așezi feliile de cartofi, adaugi sare și piper, după gust, razi 50 de grame de cașcaval, apoi așezi un rând de felii de ouă. Pui smântâna, apoi un ultim strat de cartofi și rondele de morcov.
2››› La final, razi cașcavalul rămas, pui puțin unt, din loc în loc, și dai totul la cuptor până se rumenește frumos. La servire, poți pune și frunze proaspete de busuioc.
