O reţetă gustoasă pe zi: Deliciu cu afine

Deliciu cu afine

Ingrediente

1 kg afine

1 kg zahăr

½ baton vanilie

3 pahare apă

3 linguri zeamă lămâie

Preparare

1. Din apă şi zahăr faci un sirop, pe care-l pui la fiert. Când dă în clocot, adaugi o lingură de zeamă de lămâie. Cînd începe să se lege, pui afinele şi laşi să fiarbă în continuare. Adaugi restul de zeamă de lămâie şi vanilia.

2. Când s-a legat bine, aduni spuma, iei dulceaţa de pe foc şi o laşi să se răcească, apoi o pui în borcane.