O rețetă gustoasă pe zi: Pachețele de primăvară cu sos
Rețeta gustoasă de azi este Pachețele de primăvară cu sos.
Ingrediente Pachețele de primăvară cu sos:
150 g varză chinezească, 2 ardei roșii, 1 dovlecel, 1 morcov, 3 fire ceapă verde, 1 cățel usturoi, 1 linguriță ulei de susan, ½ linguriță ghimbir răzuit, 1 pachet foi de plăcintă, sare, după gust, piper, după gust, ulei, pentru uns, 1 lingură apă, 1 linguriță făină; Pentru sos: 2 linguri sos de soia light, 100 ml sos de roșii, 1 linguriță sos picant.
Într-o tigaie cu ulei încins pui varza chinezească, ardeii, dovlecelul și morcovul tăiate fâșii subțiri. Adaugi ceapa verde și usturoiul tăiate mărunt. Pui ghimbirul și uleiul de susan. Condimentezi cu sare și piper. Răstorni apa amestecată cu făină. Lași legumele să se gătească al dente. Tai foile de plăcintă în patru. Ungi cu apă fiecare bucată, pui o linguriță din amestecul de legume, o pliezi la capete și o rulezi. Așezi pachețelele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și le ungi cu ulei, apoi le coci, la 200 °C, câte 15 minute, pe ambele părți. Între timp, faci sosul. Amesteci bine toate ingredientele. Servești pachețelele cu sosul picant.
