Delectează-te cu o prăjitură de mere şi bezea!

Ingrediente:

Pentru aluat: 650 g făină, 1 pachet margarină, 4 gălbenuşuri, 1 cană cu zahăr, 1 pachet praf de copt, 1 esenţă vanilie, 100 g pesmet

Pentru umplutură: 1 1/2 kg mere, 1 lămâie mare, 1 cană cu zahăr

Pentru bezea: 4 albuşuri, 6 linguri zahăr, 1 lămâie pentru decor, frunze de mentă pentru decor

Mod de preparare:

Speli merele, le cureţi de coajă şi de seminţe şi le dai pe răzătoare.

Într-un castron mare, pui merele, zahărul, coaja şi zeama de la o lămâie, amesteci şi laşi 30 de minute.

Pentru aluat, amesteci toate ingredientele şi frămânţi până ce se formează un aluat potrivit de tare, pe care îl laşi 10 minute la temperatura camerei.

Află aici reţeta completă de prăjitură cu mere şi bezea