Patru rețete simple și gustoase, perfecte pentru cină. Cum preparăm nuggets de casă, frigărui de pui, cartofi cu rozmarin și dovlecei crocanți. VIDEO
Gătitul acasă poate fi surprinzător de simplu și rapid atunci când rețetele sunt bine alese. În doar 30 de minute, pot fi pregătite patru feluri de mâncare gustoase, ideale pentru o cină în familie sau o masă relaxată alături de prieteni.
Printre preparatele vedetă se numără nuggets din piept de pui, frigărui cu legume, cartofi cu rozmarin și dovlecei crocanți în crustă de mălai.
Cum preparăm nuggets de casă
Pentru a prepara nuggets, se folosește un amestec din 400 de grame de piept de pui, o ceapă mică, un cățel de usturoi, un cartof, sare și piper. Toate ingredientele se mărunțesc într-un robot de bucătărie până se formează o pastă omogenă. Pasta se lasă la rece, apoi se modelează bucățile și se trec prin panko sau pesmet pentru a obține o crustă crocantă. Se coc aproximativ 30 de minute, până devin aurii și crocante.
Rețeta de frigărui, cartofi copți cu rozmarin și zucchini în crustă crocantă
Frigărui aromate cu legume
Frigăruile se prepară din 200 de grame de piept de pui tăiat cuburi și legume colorate: zucchini, ardei kapia și ceapă roșie. Acestea se asamblează pe bețișoare și se coc până când devin fragede. La final, se ung cu un sos simplu, din unt topit, pătrunjel tocat, usturoi și condimente.
Cartofi copți cu rozmarin și parmezan
Cartofii se taie în bucăți potrivite și se asezonează cu ulei de măsline, sare, piper și rozmarin proaspăt. După coacere, se pot presăra cu parmezan ras pentru un plus de savoare.
Zucchini în crustă crocantă
Pentru această rețetă, zucchini se taie felii sau bastonașe și se dau printr-un amestec de mălai, pesmet, parmezan, sare, piper și puțin ulei de măsline. După coacere, devin crocanți la exterior și fragezi la interior.
Toate cele patru rețete sunt ușor de adaptat, economice și potrivite pentru o masă completă, fără a necesita ingrediente complicate sau timp îndelungat în bucătărie.
