Plăcintă cu dovleac
Ultima actualizare:
Ajuns în Europa pe la sfârșitul secolului XVI, acest fruct cu pulpa dulceagă și bogată în betacaroten și-a câștigat numeroși adepți între maeștrii artei culinare, datorită ușurinței de preparare. Îl poți folosi și tu la numeroase deserturi, indiferent de sezon!
Pentru: 4 persoaneTimp: 100 minuteDificultate: medie
Ingrediente
Pentru aluat
600 g făină250 g unt rece3-4 gălbenușuri200 g zaharcoajă rasă de lămâieulei (pentru tapetat)
Pentru umplutură
800 g dovleaczahăr (după gust)un cub de untscorțișoară1 pliculeț zahăr vanilat
Mod de preparare
Amesteci făina cu untul tăiat cubulețe. Adaugi gălbenușurile, zahărul și coaja de lămâie rasă. Frămânți un aluat elastic, îl învelești în folie de plastic și îl dai la rece...află reţeta AICI
