Prăjitură răsturnată cu mere și scorțișoară, rețeta ideală de toamnă. Ingredientul secret pentru un gust unic și aromat. VIDEO
Când frunzele încep să ruginească, iar aerul capătă miros de ploaie și gutui coapte, vine și pofta de deserturi calde, simple și reconfortante. Prăjitura răsturnată cu mere și scorțișoară este, fără îndoială, una dintre cele mai inspirate alegeri pentru acest sezon.
Pufoasă, aromată și incredibil de ușor de făcut, această rețetă aduce toamna în farfurie fără bătăi de cap. Se prepară rapid și nu necesită tehnici complicate, ideală pentru orice pasionat de gătit, indiferent de experiență.
Ingrediente necesare:
-3 ouă
-100 g zahăr
-3 mere mari
-200 g făină
-80 ml ulei
-80 ml lapte
-½ plic praf de copt
-1 linguriță scorțișoară măcinată
-zahăr brun pentru caramelizarea merelor
Mod de preparare
Se pregătește aluatul: Ouăle se bat bine cu mixerul, apoi se adaugă zahărul, uleiul și laptele. Se încorporează treptat făina, praful de copt și scorțișoara, folosind o spatulă pentru a menține compoziția aerată.
Se aranjează merele: Curățați merele de coajă, îndepărtați semințele și tăiați-le felii. Așezați-le într-o tavă rotundă, tapetată cu hârtie de copt și presărată în prealabil cu zahăr brun.
Se coace: Turnați aluatul peste mere și dați tava la cuptorul preîncălzit la 180°C (cu ventilație), pentru aproximativ 18 minute sau până când trece testul cu scobitoarea.
Se răstoarnă: După ce s-a răcit puțin, prăjitura se răstoarnă pe un platou. Se îndepărtează hârtia de copt, iar desertul este gata de servit.
Rezultatul este un desert moale, parfumat, cu mere caramelizate și un parfum subtil de scorțișoară, perfect pentru o după-amiază liniștită sau ca desert la finalul unei mese în familie. O rețetă care merită păstrată și refăcută ori de câte ori toamna își face simțită prezența.
Negresă rapidă cu 5 ingrediente
Ingrediente:
-2 ouă
-100 g zahăr
-100 g unt topit
-50 g cacao
-100 g făină
Mod de preparare: Amestecă ouăle cu zahărul, apoi adaugă untul topit, cacaoa și făina. Omogenizează bine, toarnă compoziția într-o tavă mică tapetată cu hârtie de copt și coace la 180°C timp de 20 de minute. Gata! O negresă simplă, intensă și gata cât ai clipi.
