Preparatul sănătos, fără grăsimi, care a cucerit gospodinele pe internet. Se prepară simplu și este perfect pentru o masă echilibrată. VIDEO
Dacă ești sătul de rețete complicate și lungi, această tocăniță de linte este soluția ideală: rapidă, gustoasă și plină de arome. Preparată într-o singură tigaie, rețeta combină legume proaspete și condimente care îi conferă un gust bogat și savuros.
Ingrediente necesare:
- 540 g linte (fiartă sau gata preparată);
- 1 morcov;
- 1 ardei roșu;
- 1 tija de apio;
- 1 ceapă;
- 2 linguri ulei de măsline;
- 2 pahare de apă;
- condimente: ½ linguriță turmeric, ½ linguriță chimen, ½ linguriță coriandru, ½ linguriță cardamom, ½ linguriță nucșoară, ½ linguriță fulgi de chili, sare și piper după gust.
Cum se prepară
Legumele se taie mărunt și se pun într-o tigaie cu puțin ulei de măsline, rumenindu-se aproximativ două minute. Se adaugă apoi apa, se acoperă tigaia cu un capac și se lasă la foc mic pentru 10–15 minute.
Se adaugă două linguri de pastă de tomate, iar apoi mixul de condimente uscate și usturoiul tocat mărunt. Pentru a economisi timp, se poate folosi linte fiartă gata, care se spală cu apă rece și se adaugă în tigaie. Se amestecă ușor și se lasă pe foc încă 5–6 minute, până când toate aromele se combină armonios.
Se finalizează cu pătrunjel proaspăt tocat din belșug. Tocănița de linte este perfectă servită cu lipii calde sau o felie de pâine prăjită, oferind o masă consistentă și plină de savoare.
Rețeta a devenit virală
Rețeta de tocăniță de linte a devenit rapid virală pe TikTok, pe pagina „Cosânzenele gătesc”, câștigând admirația gospodinelor din întreaga țară. Preparatul se remarcă prin simplitatea sa, timpul scurt de pregătire și aromele bogate, fiind în același timp un exemplu de mâncare sănătoasă, fără adaos de grăsimi.
Succesul rețetei reflectă trendul tot mai mare al utilizatorilor care caută preparate rapide, hrănitoare și ușor de integrat în meniul zilnic. Tocănița de linte nu doar că economisește timp, dar oferă și o masă echilibrată și gustoasă, apreciată de familii și pasionați de gătit deopotrivă.
