Rețeta de tocană de vită perfectă pentru zilele de toamnă. E delicioasă și se pregătește repede
Tocănița este o mâncare simplă, ușor de pregătit, pe care o poate face oricine. Însă această rețetă este de-a dreptul specială, iar dacă doriți să savurați o tocană unică, trebuie să încercați această variantă!
Tocana de vită în sos de roșii cu usturoi este o rețetă specială, ușor de pregătit și care are un gust de-a dreptul delicios! După ce veți încerca acest tip de tocăniță, nici nu vă veți mai gândi la alte variante! În plus, este o rețetă foarte ușor de pregătit, chiar și de cei care nu au prea multă experiență în bucătărie.
De ce ingrediente este nevoie
Din fericire, pentru a pregăti această tocăniță delicioasă nu este nevoie de ingrediente foarte complexe. Practic, tot ce trebuie să aveți la îndemână este sare, piper, chimen, boia, cât și 800 de grame de carne de vită. De asemenea, pe lista de ingrediente se mai află și o conservă de cuburi de roșii și două cepe mari, ideal fiind ca una să fie roșie și cealaltă albă.
În continuare, vă mai trebuie un morcov destul de mare, câteva fire de pătrunjel, cam 6 – 8 căței de usturoi, cât și o frunză de dafin. Odată ce aveți toate aceste ingrediente la îndemână, puteți începe să gătiți!
Cum se prepară rapid această tocăniță delicioasă
Potrivit savoriurbane.com, primul pas pe care trebuie să îl urmați este să tăiați carnea în cubulețe de aproximativ 2 – 3 cm. Apoi, ceapa trebuie tocată foarte mărunt, iar apoi veți amesteca într-un bol carnea cu sucul de roșii și cu toate condimentele.
Mai departe, în bol va trebui adăugat morcovul ras, usturoiul, pătrunjelul, iar apoi se amestecă totul bine. Carnea va trebui lăsată la marinat vreme de 2 ore la temperatura camerei, după care totul va trebui fiert lent, vreme de aproximativ 3 ore.
Pe măsură ce mâncarea fierbe, mai puteți adăuga condimente dacă este nevoie, iar la final puteți decora totul cu pătrunjel. La final, veți avea o mâncare delicioasă, de care vă veți îndrăgosti de la prima înghițitură.
