Rețeta simplă de piept de pui la cuptor cu sos de smântână și usturoi. E gata în mai puțin de o oră
Este o rețetă simplă, gustoasă și care ar trebui să fie gata în aproximativ o oră. Pieptul de pui la cuptor cu sos de smântână și usturoi este alegerea perfectă pentru o masă perfectă în această perioadă.
Pieptul de pui la cuptor cu sos de smântână și usturoi este alegerea perfectă pentru o masă gustoasă și ușor de pregătit!
De ce ingrediente este nevoie
Din fericire, pentru a pregăti această rețetă simplă și gustoasă nu este nevoie de prea multe ingrediente complicate. Mai precis, trebuie să aveți la îndemână, un kilogram de piept de pui, o linguriță de usturoi uscat, o linguriță de ceapă uscată, o linguriță de boia afumată, o linguriță de oregano, o linguriță de pătrunjel uscat, zeamă de lămâie, usturoi, ulei de măsline și, desigur, sare și piper.
În același timp, pentru sos veți avea nevoie de 200 ml de smântână de gătit, cam 4-5 căței de usturoi, o linguriță de boia dulce, pătrunjel verde și, nu în ultimul rând, sare și piper.
Cum se pregătește pieptul de pui la cuptor
Odată ce aveți toate aceste ingrediente pregătite, primul pas pe care trebuie să-l urmați, potrivit bucataras.ro, este să crestați fiecare jumătate de piept, după care să puneți carnea într-un bol, alături de ulei de măsline, zeamă de lămâie, sare, piper, usturoi uscat, ceapă uscată, boia, oregano și pătrunjel uscat.
Carnea trebuie masată cu atenție și apoi lăsată în frigider vreme de jumătate de oră. Apoi, se tapetează o tavă cu hârtie de copt și pieptul este pus la cuptorul preîncălzit la 180 de grade, vreme de jumătate de oră.
În timp ce carnea se pregătește, puteți începe să vă ocupați de sos. Pentru acesta, trebuie să începeți prin a toca mărunt usturoiul, care va trebui pus la călit într-o tigaie, cu ulei de măsline. Apoi, se adaugă boia, pătrunjel verde tocat mărunt și după ce ați amestecat, veți pune și smântâna lichidă, alături de sare și piper.
Pieptul de pui trebuie servit alături de acest sos, pentru a-i aprecia cu adevărat gustul delicios.
