Reţete de la cititori: Tartă cu pere - Laurenţia Cornea

PreparareAluatu: amestecam toate ingredientele si framantam o coca nelipicioasa si omogena,Intindem coca intr-o foaie subtire si o adaugam in tava unsa si tapetata cu faina.Dam tava la congelator pana pregatim umplutura,Umplutura: intr-un bol maruntim alunele,zaharul,scortisoara si un praf de sare,Rasturnam intr-un bol si in acelasi robot mixam 2 pere cu tot cu coaja pana devine o pasta,adaugam amestecul de alune,esenta si mixam pana se omogenizeaza,Scoatem tava de la congelator si ungem cu magiun,adaugam compozitia de alune si ornam cu felii de pere,(cele 2 ramase)ungem cu dulceata si dam la cuptorul incalzit cca 1 ora la 180 grade.