Tiramisu cu cafea şi coniac - Gabriela Bulgariu

image
Tiramisu cu cafea şi coniac

Ingrediente: 160 g zahăr, 400 ml cafea, 150 ml coniac sau rom, 400 g pişcoturi, 4 ouă, 500 g cremă Mascarpone.

Mod de preparare:

Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Albuşurile se bat spumă şi treptat se adaugă zahărul.

Gălbenuşurile se amestecă cu crema Mascarpone. Albuşurile bătute spumă cu zahăr se adaugă peste crema amestecată cu gălbenuşuri, apoi se amestecă totul.

Se pregăteşte cafeaua şi se strecoară, se adaugă coniac sau rom.

Pişcoturile se aşează unul lângă altul, se întinde crema rezultată în strat gros de circa 1 cm; peste cremă se aşează încă un rand de pişcoturi umezite în sirop, se întinde un strat de cremă, se uniformizează prăjitura şi se lasă la rece câteva ore.

Când prăjitura tiramisu se serveşte se porţionează după dorinţă şi se cerne cacao.

Poftă bună!

Trimite şi tu o reţetă delicioasă!

Eşti expertă în bucătărie? Îţi place să inventezi reţete? Preparatele tale arată ca-n reviste? Găteşte ceva bun, aranjează apetisant mâncarea pe un platou şi fă-i o fotografie.

Trimite-ne reţeta pe adresa de email retetasaptamanii@click.ro. Cea mai arătoasă reţetă va fi publicată în fiecare sâmbătă, în paginile de sănătate din ziarul Click! şi va fi premiată.

Celelalte reţete interesante, însoţite de fotografii, vor fi publicate pe site-ul www.click.ro. Caută-ne şi pe Facebook!

cub theo rose png
claudia patrascanu copii png
Kate Middleton (3) jpg
ingrijorare
Kate Middleton
https   www prosport ro wp content uploads 2022 03 Transformare socanta a pilotului Daniel Onoriu cum a ajuns sa arate dupa 55 de zile de coma si cu un stomac cat un pix FOTO webp
cub mircea bravo png
8 kanye west shutterstock 477795043 jpg jpeg
Muzeele Vaticanului se închid din nou jpeg
Valeri Kuzmin FOTO Inquam
image
image
image
image
22432 jpg
covorase auto sursa foto pexels
sanda ionescu 2 png
Kate Middleton (3) jpg
ingrijorare
FotoJet (1) jpg