Turnulețe cu mozzarella și vinete

Turnulețe cu mozzarella și vinete

Turnulețe cu mozzarella și vinete! Dacă nu v-a convins încă fotografia cu preparatul, vă spunem că aveți nevoie de doar 20 de minute pentru această rețetă gustoasă.

Turnulețe cu mozzarella și vinete, o rețetă pe care sigur vei dori s-o faci și a doua oară.

Ingredinte turnulețe cu mozzarella și vinete

• 200 g de mozzarella,
• 2 vinete,
• busuioc verde,
• ulei de măsline,
• sare,
• piper.

Mod de preparare turnulețe cu mozzarella și vinete

Speli vinetele sub jet de apă, le îndepărtezi codiţele şi le feliezi pe rotund. Le dai cu sare şi le laşi puţin la frigider. Le scoţi, le ştergi cu şerveţele absorbante, le ungi cu ulei, şi le pui pe grătar, 5 minute pe fiecare parte. Potriveşti de sare şi piper şi le laşi puţin să respire. Tai feliuţe rotunde de mozzarella şi formezi turnuleţe: o felie de vânătă, o felie de mozzarella, o frunză de busuioc verde şi tot aşa până termini ingredientele.