Incredibil! Culoarea ceştilor influenţează gustul cafelei!

Zilnic, în lume se consumă peste 2,25 de miliarde de ceşti de cafea. Un studiu recent demonstrează că această băutură devine mai dulce, dacă este modificată culoarea ceştii.

Cănile albastre şi cele transparente reduc aroma amăruie a cafelei,fără să mai fie necesară adăugarea de zahăr suplimentar,susţin cercetătorii australieni. La studiu au participat 36 de voluntari,care au băut cafea din ceşti în trei culori diferite – transparente,albe şi albastre.

Într-o primă fază,voluntarii trebuiau să evalueze intensitatea gustului cafelei băută dintr-o ceaşcă albă şi dintr-una transparentă..................

Citeşte articolul integral pe ANTENA SATELOR.