Din țară
Pagina 18

Dovlecei şi ardei capia pe grătar cu sos de usturoi şi pătrunjel
îi mulţumim lui Nicolae Pană din localitatea Râmnicu Sărat pentru această reţetă de sezon.
Din țară
Guguluf cu vişine
Mulţumim cititoarei noastre Elena Harabagiu din Râmnicu Sărat pentru această reţetă.
Din țară
Crostată cu prune şi nuci
Îi mulţumim lui Albert Daniel Bertoni din Focşani, judeţul Vrancea pentru o nouă reţetă delicioasă.
Din țară
Reţeta zilei de luni. Ciorbă bănăţeană (reţeta de la 1902 a Ecaterinei Comşa)
Chit că Ecaterina S. Comşa, absolventă a Institutului Damen-Stift din Viena (cum se recomanda), avea origini în Banatul Craiovei - era olteancă get-beget, cum s-ar zice - reţeta la care m-am oprit astăzi e din celălalt „Banat”, cel de dincolo de munt
Din țară
Tartă cu căpşuni
Îi mulţumim Gicăi Porceanu din Bucureşti pentru această sugestie pentru desert.
Din țară
Ruladă în două culori
Îi mulţumim Gabrielei-Cristina Cătălin, din Fundulea (judeţul Călăraşi) pentru această reţetă.
Din țară
Reţeta zilei. Bobeală (reţeta lui Radu Anton Roman)
Vreme de câţiva ani - vreo 6 -, întâlnirile mele cu Radu Anton Roman au fost absolut întâmplătoare. Cel puţină aşa credeam mai demult. Iar că nu a fost aşa, aveam să îmi dau seama mult mai târziu. Omul de teatru Radu Anton Roman - puţină lume îl ştie
Din țară
Pandişpan cu vişine
Îi mulţumim lui Alexandru Dincă din localitatea Fundulea pentru această prăjitură răcoroasă.
Din țară
Prăjitură cu vişine şi cremă de vanilie
Mulţumim Georgetei Dobrin din Bucureşti pentru această delicioasă reţetă.
Din țară
Reţeta zilei de luni. Borş de vară cu bostănei (reţeta lui Radu Anton Roman)
O după-amiază de vară, cândva pe la sfârşitul anilor '90. Aerul, deasupra asfaltului de capitală balcanică, tremura "blurat". Părea că păşesc pe cărbunii unui grătar întins cât o jumătate de ţară. Tălpile ardeau. Grăbeam să ajungem undeva, la o teras
Din țară
Reţeta zilei de vineri. Supă de măcriş, ca în Ardeal
Au intrat în istoria gastronomiei mondiale sub numele de „fraţii Troisgros”, deşi este impropriu spus aşa, fiind vorba despre patru bucătari celebri din trei generaţii diferite ale aceleiaşi familii de foşti podgoreni din Roanne, Franţa, şi despre...
Din țară
Reţeta zilei. Dulceaţă de zmeură de munte (reţetă din caietul bunicii)
Si unde sa afli cele mai gustoase (si cele mai adevarate) retete romanesti, daca nu in bucataria bunicii?
Din țară
Chiftele de cartofi
Mulţumim Antoniei Năstase din Bucureşti pentru această simplă dar delicioasă reţetă!
Din țară
Reţeta zilei. Pilaf cu praz, ca în satele dobrogene
Eşti în căutarea unei retete romanesti (sau măcar a uneia care se pregăteşte în teritoriile noastre de sute de ani, deci e cazul să ne-o asumăm)? Atunci te afli unde trebuie. Rubrica de faţă este exact despre asta....
Ne-am obişnuit să asociem prazul
Din țară
Terină de pui cu spanac
Îi mulţumim Rodicăi Vîlceleanu, din Brăila, pentru această reţetă simplă de terină de pui cu spanac.
Din țară
Reţeta zilei de luni. Covrigei cu mere de Voineşti... ca la Voineşti
Se zice că dacă mănânci în fiecare zi un... frumos de Voineşti, întinereşti! La măr mă refer, dar ce credeaţi? La fructul care ne-a adus ispita cunoaşterii... şi alungarea din Rai. Reţeta de azi cu mere de Voineşti se găteşte, după cum se va vedea ma
Din țară
Spaghete cu chifteluţe de vinete şi sos de roşii
Îi mulţumim Corinei Profiri, din Iaşi, pentru această reţetă delicioasă de spaghete cu chifteluţe de vinete şi sos de roşii.
Din țară
Ouă umplute puişori
Îi mulţumim Andreei Ilinca, din Bucureşti, pentru această reţetă care ne încântă privirea.
Din țară
Peşte la grătar cu dovlecei
Îi mulţumim Mariei Filip din Alexandria pentru această reţetă la care de mult timp poftim.
Din țară
Pui cu sos gorgonzola
Îi mulţumim Loredanei Sandu din judeţul Teleorman pentru această reţetă uşoară.
Din țară
Pateuri cu brânză
Îi mulţumim Ioanei Dorina Dascălu din Drobeta Turnu Severin pentru această reţetă la care de mult timp poftim.
Din țară
Saramură de peşte
Îi mulţumim lui Albert Daniel Bertoni pentru această reţetă absolut delicioasă!
Din țară





