Negresă cu ciocolată neagră

Negresă cu ciocolată neagră

Ultima actualizare:
stack2 jpeg

Negresa este unul dintre cele mai cunoscute şi apreciate deserturi din lume. Încearcă varianta fără făină, dar cu ciocolată neagră, care-i va oferi un gust mai intens.

Ai nevoie de

300 g unt

150 g ciocolată neagră

100 g ciocolată cu lapte

4 ouă

2 căni zahăr

1 lingură esenţă de vanilie

½ cană cacao

½ lingură sare

Amestecă ciocolata ruptă bucăţi cu untul şi topeşte-le. Lasă să se răcească la temperatura camerei. Mixează ouăle cu zahărul până se topeşte, iar compoziţia îşi dublează volumul. Adaugă esenţa de vanilie şi ciocolata, amestecând mixând la o treaptă de viteză mai mică, până se încorporează. Pune cacaua şi sarea şi omogenizează. Pune compoziţia în tavă şi dă-o la cuptorul încălzit în prealabil, pentru 20-30 de minute, până se formează o crustă la suprafaţă.

Las-o să se răcească, după care dă negresa la frigider. Merge de minune cu un pahar de lapte cald.

Sursa foto http://yinandyolk.com

http://yinandyolk.com



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
choux cu vanilie si struguri jpg
conopida pane cu sos de iaurt jpg
fileuri de cod cu salata de varza jpg
tarta cu varza rosie jpg
briose cu feta si spanac jpg
sandvis cu salata de oua si maioneza jpg
refolosire coji de măr și seminte dovleac jpg
placinta cu gutui jpg
image
image