Negresă cu ciocolată neagră

Negresă cu ciocolată neagră

Ultima actualizare:
stack2 jpeg

Negresa este unul dintre cele mai cunoscute şi apreciate deserturi din lume. Încearcă varianta fără făină, dar cu ciocolată neagră, care-i va oferi un gust mai intens.

Ai nevoie de

300 g unt

150 g ciocolată neagră

100 g ciocolată cu lapte

4 ouă

2 căni zahăr

1 lingură esenţă de vanilie

½ cană cacao

½ lingură sare

Amestecă ciocolata ruptă bucăţi cu untul şi topeşte-le. Lasă să se răcească la temperatura camerei. Mixează ouăle cu zahărul până se topeşte, iar compoziţia îşi dublează volumul. Adaugă esenţa de vanilie şi ciocolata, amestecând mixând la o treaptă de viteză mai mică, până se încorporează. Pune cacaua şi sarea şi omogenizează. Pune compoziţia în tavă şi dă-o la cuptorul încălzit în prealabil, pentru 20-30 de minute, până se formează o crustă la suprafaţă.

Las-o să se răcească, după care dă negresa la frigider. Merge de minune cu un pahar de lapte cald.

Sursa foto http://yinandyolk.com

http://yinandyolk.com



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
cpd prajit in sos de sofran jpg
tort cu pepene galben jpg
supa toscana de rosii jpg
burta de vita in stil italian jpg
rosii coapte in ulei de masline jpg
salata de pepene verde si afine jpg
tocanita braziliana de peste jpg
saratele cu branza jpg
image
image