Ponturi în bucătărie

Reţete de limonadă. Cum vremea caniculară ameninţă să ne dea peste cap şi anul acesta, trebuie să ne „înarmăm” cu soluţii rocoritoare şi hidratante. În această idee vă prezentăm două reţete mai deosebite de limonadă, a căror savoare vă surprinde plăc

Nu este greu de preparat sosul olandez, dacă urmezi aceşti paşi.

Tot mai mulţi români suferă din pricina intoleranţei la gluten. Numărul cazurilor de intoleranţă ajunge până la 10% din totalul populaţiei. La nivel mondial, 1% din persoane suferă de această afecţiune. De ce apare şi care sunt riscurile pentru sănăt

Cei care vor să savureze o îngheţată în aceste luni caniculare de vară nu trebuie să-şi mai facă griji pentru siluetă. Există un sortiment de desert care conţine mai puţine calorii decât un măr, scrie Daily Mail.

Dacă vrei să stai departe de răcelile de sezon, adoptă o dietă echilibrată bogată în salate. Verdeţurile, rădăcinoasele şi fructele conţin din plin vitamine şi minerale!

Cele mai multe probleme digestive apar ca urmare a consumului redus de fibre, dar şi a unor obiceiuri nesănătoase în ceea ce priveşte alimentaţia, stilul haotic de viaţă şi stresul.

Învaţă să găteşti mâncăruri uşoare, care nu îngraşă. Pentru asta, trebuie să revizuieşti complet reţetele tradiţionale, şi să dai prioritate ingredientelor care nu-ţi periclitează silueta.

Un fapt mai puţin cunoscut despre andive este acela că tehnica de cultivare a acestora a fost descoperită accidental în Belgia, în 1830, sub numele de witloof, adică frunze albe. Cultivarea andivei provine dintr-o practică de păcălire a cicorii de a

Mamele şi bunicile noastre aveau numai vorbe de laudă la adresa acestei rădăcinoase şi iarna mai ales, pe lângă felul principal de mâncare, găseai mai mult ca sigur sfeclă în oţet. Te-ai întrebat vreodată ce o face atât de sănătoasă şi care sunt bene

Pâinea de casă autentică, fără niciun fel de aditivi, poate fi deosebită de preparatele din comerţ pline de E-uri cu ajutorul câtorva trucuri simple, spun brutarii cu experienţă.

Pe lângă cafea, ciocolată şi vin, există şi alte alimente care duc la îngălbenirea dinţilor. Află care sunt acestea.

Boală de sezon, ulcerul erodează stomacul până la dispariţia unor porţiuni din mucoasa gastrică. În afara tratamentului medicamentos, există o serie de remedii naturale ce pot vindeca boala, iar dieta cu supă de morcovi face minuni.

Restaurantul El Celler de Can Roca din oraşul spaniol Girona a fost desemnat, luni, la Londra, cel mai bun din lume, de către influenta revistă britanică „Restaurant“.

Migdalele nu sunt doar gustoase, ci reprezintă şi un excelent leac pentru a preveni instalarea maladiilor cardiovasculare. Află în cel fel îţi protejează inima şi vasele de sânge!

Despre alimentaţia copilului circulă o mulţime de zvonuri şi de mituri – ce e adevărat şi ce nu?

Oameni de ştiinţă de la Institutul Naţional pentru Dependenţa de Droguri din Statele Unite au arătat că anumite mâncăruri creează dependenţă şi determină un consum din ce în ce mai mare. Huffington Post a realizat un top al acestor alimente care dau

Patrizia Paglieri. Frumoasa componentă a juriului de la MasterChef a ajuns în România în 1993, în urmă cu 22 de ani. Patrizia nu a venit cu mâna goală, ci ne-a adus în dar gastronomia Italiei şi... zâmbetul ei cald şi frumos.

Pe lângă faptul că hidratează organismul şi nu îngraşă, castraveţii au şi alte utilizări mai puţin comune. Nici nu te-ai fi gândit că poţi folosi aceste legume de vară în atâtea moduri utile.

Reţetă pentru sirop de muguri de brad. Deosebit de aromat, siropul de muguri de brad poate fi preparat după mai multe reţete. Siropul are şi unele proprietăţi terapeutice, fiind recomandat în special copiilor.

Pentru că se apropie Ziua Copilului, Diana Bart îi are ca invitaţi, sâmbătă, de la 10:30, la Prima TV, pe cel mai mic „vrăjitor culinar”, dar şi pe mama acestuia.

Se apropie vara şi vrei să scapi de kilogramele în plus? Îţi venim în ajutor cu o dietă delicioasă şi săracă în calorii. Dacă o ţii corect, vei putea să dai jos trei kilograme în doar o săptămână.

Micul dejun este considerat cea mai importantă masă a zilei pentru că el ne furnizează energia necesară unei zile de muncă, ne poate creşte puterea de concentrare şi de memorare. De aceea, este foarte important ce mâncăm la prima masă a zilei.

Ionică Moroşanu, Nicuşor Micşoniu, Făniţa Modoran şi Maria Ghinea gătesc „ca la mama acasă”, de joi până duminică (28 - 31 mai), de la ora 19:30, la „Cireaşa de pe tort”. Cei patru cântăreţi de muzică populară provin din zone diferite ale ţării, aşa

Consumul unui pahar de suc de roşii cherry zi de zi ar te poate ajuta să piezi în greutate, este concluzia unui studiu realizat de oameni de ştiinţă chinezi.

Fiecare persoană a făcut sau a mers la grătar măcar o dată în viaţă. Majoritatea preferă să prepare carne la grătar, dar şi legumele şi fructele pregătite în acest fel sunt gustoase. Business Insider a realizat o listă a şapte legume şi fructe care s

Pâinea albă, pastele, covrigii şi alte produse de patiserie îţi pot face rău fără să-ţi dai seama. Motivul? Toate aceste alimente conţin gluten, o proteină la care multe persoane au intoleranţă, însă nu sunt conştiente de acest lucru. Află care sunt

Cu un conţinut ridicat de grăsimi bune, fibre şi proteine, fructele oleaginoase se dovedesc a fi aliaţi de nădejde ai sănătăţii. Incluse în alimentaţia zilnică, ele ajută la prevenirea mai multor afecţiuni, printre care cele cardiace şi ale oaselor.

Diferenţa dintre cafea ş ness. Ness-ul, sau cafeaua instant, se obţine mai repede şi are acelaşi efect energizant precum cafeaua la filtru sau la ibric, deşi gustul diferă foarte mult. Multe persoane evită cafeaua instant, considerând că nu este sănă

Nu poţi să refuzi niciodată o prăjitură, însă ar trebui să încerci să te abţii întrucât consumul de zahăr te predispune la probleme de sănătate! Iată cum îl poţi tăia din alimentaţia ta!

Un gust unic, din care se revarsă puritatea laptelui şi mirosul pajiştilor sălbatice, îmbogăţit cu aromă de fum şi senzaţii greu de definit. Sunt doar câteva dintre lucrurile care se pot spune despre celebra caşcavea de pe Valea Doftanei, brânză prod