Ponturi în bucătărie

Fabricarea berii în casă. În lume există nenumărate bresle sau asociaţii ale berarilor amatori, persoane care apreciază berea atât de mult încât s-au apucat să o producă în propria gospodărie. Blondă, brună, neagră, arămie, cu diverse arome, dulcege

Secretele sărmăluţelor în foi de viţă, aşa cum se fac la Braşov, sâmbătă, la Click! Poftă Bună!, de la 10:30, la Prima TV.

Va vom arata in acest articol cateva trucuri în bucătărie de la bunica, 6 sfaturi care îţi vor fi de mare ajutor legat de framantarea unui aluat pufos sau cum sa iti ingrijesti frigiderul.

Fie că te afli în încercarea de salva o tunsoare nu tocmai reuşită sau, pur şi simplu, vrei să-ţi regenerezi părul, află că există soluţii. Iată câteva alimente ce facilitează şi stimulează creşterea părului.

E, cu siguranţă, unul dintre cei mai cunoscuţi şi iubiţi bucătari din România. Sorin Bontea, „temutul“ jurat de la „Hell’s Kitchen – Iadul bucătarilor“, iubeşte cu pasiune: soţia, copiii şi... bucătăria. A, şi căţelul, care este un membru important

Conopida cu brânză este unul dintre puţinele feluri de mâncare descris ca „papa pentru copii“. Poate că merită această denumire deoarece este destul de anostă şi foarte moale, bună pentru dinţişorii copiilor. Dar să nu uităm că are în compoziţie şi b

Nucile sunt o sursă esenţială de substanţe nutritive folositoare pentru sănătatea organismului, având multiple beneficii, de la asigurarea nivelului optim de bacterii prietenoase în intestine până la menţinerea frumuseţii pielii. Iată care sunt cele

Unele dintre cele mai mari descoperiri au survenit în urma unor accidente, lucru care este valabil şi în cazul mâncării sau băuturilor. Astfel de eşecuri culinare au avut parte de acel element surpriză care le-a transformat într-un adevărat succes.

O dietă sănătoasă şi variată te ajută să previi diversele boli – dar, când alcătuieşti meniul, trebuie să ţii cont şi de alimentele care îţi pot influenţa sănătatea mentală.

Mâncarea de la tarabele de pe stradă este rapidă, ieftină şi plină de savoare, oferind trecătorilor de peste tot în lume gustul local. Unele mâncăruri sunt adevărate aventuri pentru turişti (gheare de pui doriţi?), iar pe străduţele oraşelor există t

O modalitate simplă de a slăbi 2-3 kilograme cu uşurinţă, este să consumi timp de 5 zile o băutură pe bază de pătrunjel şi lămâie.

Diana Bart şi invitata ei, Diana Roman, se folosesc de legume pentru a da gust şi culoare mesei de prânz, sâmbătă, de la 10:30, la Prima TV.

Untul ghee, sau untul clarificat, este folosit cu precădere la prăjituri. Iată cum să prepari untul ghee!

Dacă ai probleme cu digestia, câteva alimente la îndemână te ajută să mistui cu uşurinţă mâncărurile.

Actor, om de televiziune şi… „chef“ de ocazie. Între spectacole de teatru şi emisiuni tv, Gabriel Coveşeanu şi-a făcut puţin timp ca să ne întâlnim şi să facem ceva bun de mâncare.

Bananele verzi sunt mult mai bune decât bananele foarte coapte. Deşi părerile sunt împărţite, cele mai sănătoase banane sunt cele care conţin cât mai puţine toxine.

Pentru Eugenia Foarfecă, prezentatoarea şi realizatoarea emisiunii “Sănătate cu Stil”, de la Prima TV, nu există dubii: Mama ei găteşte CEL mai bine. Mai mult, Eugenia adoră să gătească după reţetele mamei şi este convinsă că, dacă ar fi să concureze

Iubit şi hulit în egală măsură, zahărul a schimbat de nenumărate ori mersul lumii. A îmbogăţit regi, a „făcut“ politică, a ridicat economii sau a ruinat popoare. O istorie captivantă – ţi-o relatăm, pe scurt.

În funcţie de vârstă, greutate şi de activităţile pe care le faci zi de zi, este indicat să adopţi o dietă corectă, bogată în substanţe nutritive. De aceea, este important să cunoşti proporţiile alimentelor din farfurie şi cât de des trebuie să mănân

Numeroase studii au arătat că anumite alimente au o legătură cu apariţia cancerului. Având în vedere că 35% din tumorile canceroase apar din cauza regimului alimentar, este important să încerci să eviţi pe cât posibil consumul acestor produse.

Fetele, Adela şi Diana, dar şi specialistul Andrei, vă invită la o excursie culinară pe mai multe meridiane, sâmbătă, la ora 10:30, la Prima TV.

În fiecare an, la o zi după Paştele Coptic, creştinii şi musulmanii egipteni sărbătoresc festivalul primăverii, numit Shem el-Nessim (Mirosul brizei, n.r.). Conform tradiţiei, acest festival presupune şi consumarea unei delicatese făcută din peşte fe

Ce consumi imediat după un antrenament este mai important decât ceea ce mănânci la celelalte mese din zi. Specialiştii spun că masa de după antrenament trebuie să conţină glucide, apă şi proteine.

„Mama mea găteşte mai bine”, emisiunea difuzată în România de postul Prima TV, a câştigat premiul pentru „Cel mai bun format de concurs realizat în studio” la International Format Awards 2015. Premiul a fost acordat formatului produs de Mandarina şi

Franţa este considerată ţara cu una dintre cele mai rafinate bucătării din lume, fiind şi locul unde a luat naştere celebrul Ghid Michelin, care acordă stele celor mai bune restaurante. Recent, chef Xavier Denamur a stârnit un întreg scandal după ce

Hamburgerul este unul dintre cele mai populare produse fast-food, dar originea lui nu este clar cunoscută. Există mai multe teorii privind locul în care a fost inventat acest tip de sandviş, iar una dintre ipoteze face referire inclusiv la China.

Când eşti mereu pe fugă şi simţi că responsabilităţile te copleşesc, este greu să găseşti timp pentru a urma o dietă. Pentru ca silueta să nu aibă de suferit, este bine să te ghidezi după câteva reguli generale de alimentaţie.

Fierberea unui ou nu ar trebui să ridice probleme nimănui, dar practica este cea care dovedeşte adesea contrariul. Fie că ies prea moi atunci când le preferăm mai tari sau prea tari când le-am vrea mediu fierte, secretul reuşitei stă în respectarea c

Odată cu venirea primăverii încep şi ieşirile la iarbă verde, la un grătar cu prietenii.

De Paşte, foarte multă lume mănâncă miel, însă trebuie să fim foarte atenţi la ce pericole ne expunem dacă facem excese.