Rețete

Cum ai putea să refuzi o porţie de lapte cu orez, peste care este presărată scorţişoară? Prepară chiar în seara aceasta desertul copilăriei.

Martha Stewart ne învaţă că putem poşa orice fructe cu sâmburi mari. Important este să ajustezi timpul de fierbere şi să scoţi fructele din vin atunci când sunt moi. Încearcă o reţetă simplă de caise fierte în vin, care te vor cuceri la desert.

Cu siguranţă că seara, după ce ai avut o zi plină, să pregăteşti o masă sănătoasă şi gustoasă este ultima ta grijă. Dacă deseori cumperi mâncare semipreparată din hypermarket sau comanzi pizza, e timpul să faci o schimbare.

Vişinele, fructele revitalizante ale verii, pot fi folosite în deserturi delicioase, deşi au un gust mai acrişor decât cireşele. Conţin puţine calorii şi zaharuri, ajutând la arderea caloriilor. Încearcă o prăjitură gustoasă, care te va cuceri de la prima degustare.

Dovleceii pot fi folosiţi ca ingredient pentru chiftele, ciorbe şi chiar lasagna. Iată doar cât de simplu se poate prepara o lasagna cu dovlecei şi carne de pui!

Una dintre cele mai bune preparate pe care le poţi face vara aceasta este grătarul de pui, preparat aşa cum doar grecii ştiu să-l facă. Noi le-am „furat“ reţeta şi-ţi spunem ce condimente să foloseşti.

Tăiţei cu varză este o mâncare tradiţional românească, de pe vremea bunicilor, simplă de realizat şi extrem de gustoasă. Mie mi-a dat sa gust, prima data, taieteii astia fabulosi - nu uitati sa puneti destula paprica si piper, ca sa avem de ce pronun

Tarhonul este de obicei folosit în supe şi ciorbe, însă el se potriveşte cu carnea de peşte, mai exact cu cea de păstăv.

Potrivit istoricilor, exploratorii spanioli au adus primele seminţe de ardei graşi în Europa. S-a observat că, din toate soiurile, ardeii graşi roşii sunt cei mai dulci. Gustul amărui al ardeilor portocalii, galbeni se datorează recoltării lor când sunt încă verzi şi coacerii în spaţiile de depozitare. Dacă vrei un preparat gustos, cu ardei graşi, încearcă o reţetă simplă de salată caldă.

Cu blat pufos şi gust aromat, negresa este una dintre cele mai îndrăgite prăjituri din lume şi e foarte uşor de preparat. Inspiră-te din această reţetă pe care cu siguranţă o vei mai încerca.

Spaniolii sunt cei care au adus din America secretul conservării fructelor - zahărul obţinut din trestia de trestia de zahăr. Bucură-te şi tu de gustul de mere şi stafide într-o dulceaţă delicioasă, foarte uşor de preparat.

Un desert răcoritor cu fructe de sezon, reţeta de cheesecake cu piersici nu necesită coacere şi va deveni cu siguranţă una din preferatele tale!

Un aperitiv simplu şi la îndemâna oricărei gospodine, delicioasele bruschete pot fi făcute şi cu pâine albă, şi cu pâine integrală. Încearcă şi tu reţeta noastră.

Ai nevoie de: 2 cepe • 4 cartofi • 4 cârnaţi • 200 g kaizer • 100 g caşcaval • ulei • sare • piper

Deserturile cu aromă de vară sunt delicioase şi se pot pregăti din fructe proaspete, care le oferă un gust inedit. Încearcă o tartă cu cireşe de iunie, care te va cuceri de la prima degustare!

O reţetă cu de toate, săţioasă şi foarte gustoasă, salata de vară cu pui, avocado şi fasole neagră va fi pe gustul tuturor pofticioşilor, fiind ideală pentru prânz sau cină.

Zmeurata este o băutură preparată din zmeură fermentată cu zahăr şi cu alcool, însă există şi varianta fără alcool. Pentru cei care preferă a doua variantă, zmeurata se transformă într-o delicioasă băutură răcoritoare, preparată din sirop de zmeură şi apă carbogazoasă. La mesele festive şi nu numai, serveşte-ţi invitaţii cu un păhăruţ de zmeurată de casă, preparată după o reţetă simplă.

Nu ai nevoie de multă îndemânare în bucătărie pentru a prepara una dintre cele mai apetisante deserturi poloneze, prăjitura Karpatka. Iată cât de simplu se face!

Suntem în acea perioadă a anului în care vrem să bem doar băuturi reci şi să mâncăm îngheţată. Foarte bune sunt sucurile naturale cu gheaţă, deoarece sunt răcoritoare şi revigorante. O reţetă de smoothie pe care trebuie s-o încerci în perioada următoare este pe bază de pepene roşu.

În doar 30-35 de minute vei avea gata un fel de mâncare bun de să te lingi pe degete. În loc de ton poţi folosi o altă carne de peşte.

Când nu mai ştii ce să găteşti de post, această reţetă simplă de ghiveci de legume te va scoate din impas. Simplz şi rapid de preparat, ghiveciul este plin de savoare.

Intreb un localnic, apoi un bucatar, apoi un turist cu ce aliment ar asocia vacanta estivala. "Cu braga" - imi raspunde cel dintai. "Cu o salata de fructe de mare", zice si-al doilea, gata sa-mi faca o demonstratie de arta culinara. "Cu hamsii prajit

Prepară repede gem de zmeură proaspăt şi aromat, apoi umple cu el gogoşi pufoase. Să nu te miri după că nici nu vor apuca să se răcească înainte să le termini.

Dacă vrei ca pulpele de pui să nu fie uscate după ce le pui pe grătar, atunci trebuie să ştii că suculenţa lor depinde în principal de modul de preparare.

Apetisant şi uşor de preparat, puiul la grătar cu caşcaval şi roşii este perfect pentru ocaziile deosebite sau momentele în care ai invitaţi.

Procedura de a pune murături reprezintă una dintre cele mai vechi metode de păstrare a alimentelor. Acest obicei a luat naştere cu mii de ani în urmă, în Mesopotamia. Astăzi, în zilele noastre, mai mult de jumătate dintre gospodinele care se respectă pun la murat atât legume, cât şi fructe.

Profită de sezonul dovleceilor, pentru a prepara o tarta gustoasă!

Combinaţia de carne de pui şi ardei graşi este una câştigătoare. Mâncarea te va scoate din impas atunci când nu mai ştii ce să le găteşti celor dragi.

Profită de gustul delicios al dovleceilor şi prepară o serie de clătite gustoase. Alături de ele poţi servi şi un sos cu smântână şi mărar.

Prăjiturile cu brânză cremoasă, aşa numitele cheesecake, sunt delicioase în orice combinaţii şi vor fi apreciate de întreaga familie. Încearcă şi tu reţeta fără blat cu glazură de ciocolată neagră, pe care ţi-o propunem astăzi!