Dulcele de weekend. Cea mai simplă reţetă de gofre

Gofrele sau vafele sunt ideale pentru micul dejun, dar şi pentru un răsfăţ dulce. Le puteţi servi sub o multitudine de forme, arată extraordinar de bine şi sunt absolut delicioase.  

Aşa că dacă dispuneţi de forme pentru wafe, iată o reţetă simplă care vă scoate din impas.

Aveţi nevoie de următoarele ingrediente:

- 2 ouă

- 50 g zahăr

- 100 g unt

- 200 ml lapte

- 300 g făină

- 2-3 plicuri zahăr vanilat

- coajă rasă de lămâie

- un praf de sare

Iată cum pregătiţi cele mai bune gofre: 

Se freacă untul cu zahărul, se adaugă ouăle, laptele, sarea şi coaja de lămâie, apoi se încorporează, treptat, făina.   Se omogenizează bine amestecul şi se dă la rece 15 minute, după care se coc in formele speciale.

Le puteţin consuma simple, doar pudrate cu zahăr, sau cu frişcă şi fructe, creme de orice fel, îngheţată, etc.  

Poftă bună! 

Sursă foto: pixabay.com