Omletă cu fasole verde

Omletă cu fasole verde

Ultima actualizare:
2 mancare cu pastai profimedia 0014114571 jpg jpeg

Fasolea verde e un superaliment. Conţinutul ridicat de fibre reglează glicemia, ţinând astfel de foame şi menţinând constant nivelul energetic al organismului.

Ingrediente

  • 350 g fasole verde
  • 3 ouă
  • 3 linguri smântână 
  • 2 linguri telemea rasă de oaie
  • 20 g unt
  • sare, piper
  • 1 roşie

Cureţi fasolea, o speli, o rupi în bucăţi şi o opăreşti 3-4 minute în apă cu sare. Strecori păstăile şi le pui într-o tigaie cu unt încins. Le sotezi 1-2 minute, având grijă să nu se ardă.

Separat, baţi ouăle cu brânza, adaugi smântâna, sare şi piper, după gust, apoi torni peste fasole şi laşi să se rumenească sub capac. Când ouăle capătă aspectul omletei,

îndepărtezi capacul şi transferi omleta pe un platou cald.

O poţi servi garnisită cu felii de roşii şi cu frunze de busuioc verde.

Budincă de fasole verde

FOTO: Profimedia



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
rosii chery la borcan jpg
gogosi cu mere jpg
cocktail jpg
placinta cu dovleac 1 jpeg
minitarte cu pere jpg
rizoto cu hribi jpg
fasole la borcan jpg
smochine jpg
image
image