Omletă cu fasole verde

Omletă cu fasole verde

Ultima actualizare:
2 mancare cu pastai profimedia 0014114571 jpg jpeg

Fasolea verde e un superaliment. Conţinutul ridicat de fibre reglează glicemia, ţinând astfel de foame şi menţinând constant nivelul energetic al organismului.

Ingrediente

  • 350 g fasole verde
  • 3 ouă
  • 3 linguri smântână 
  • 2 linguri telemea rasă de oaie
  • 20 g unt
  • sare, piper
  • 1 roşie

Cureţi fasolea, o speli, o rupi în bucăţi şi o opăreşti 3-4 minute în apă cu sare. Strecori păstăile şi le pui într-o tigaie cu unt încins. Le sotezi 1-2 minute, având grijă să nu se ardă.

Separat, baţi ouăle cu brânza, adaugi smântâna, sare şi piper, după gust, apoi torni peste fasole şi laşi să se rumenească sub capac. Când ouăle capătă aspectul omletei,

îndepărtezi capacul şi transferi omleta pe un platou cald.

O poţi servi garnisită cu felii de roşii şi cu frunze de busuioc verde.

Budincă de fasole verde

FOTO: Profimedia



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
somon la cuptor cu legume si cascaval jpg
gutui coapte cu frisca si fistic jpg
salata desert jpg
1 carne de vita la gratar png png
salata de zuchini jpg
pui cu masline jpg
Viorica de la Clejani jpg
briose cu gutui jpg
image
image