Bebe Cotimanis: «Eu şi soţia împărţim sarcinile în bucătărie»
Sunt împreună de 16 ani şi au ajuns să se înţeleagă din priviri. Împart şi bune, şi rele, inclusiv sarcinile în bucătărie. Oricum, în doi, gătitul este mult mai plăcut, atmosfera mai veselă şi mâncarea parcă mai gustoasă.
„Durul” Constantin Cotimanis este, acasă, unul dintre cei mai blânzi şi mai grijulii soţi din câţi există. Ne confirmă soţia lui, Florina Mărcuţă, şi chiar îi observăm cum se ajută, cum se completează reciproc. Chiar şi atunci când fac împreună o banală salată. “Ne place să gătim amândoi ascultând muzică, povestindu-ne ce am făcut fiecare peste zi. În bucătărie, împărţim sarcinile – unul toacă legume, altul mestecă într-o oală sau spală vasele. El face cea mai bună salată boeuf, de la tocat legume până la maioneză, face cele mai bune icre, tocăniţe, ciorba de burtă îi iese extraordinar... la maioneze nici nu mă bag. Domeniul meu sunt supele-creme, salatele, mâncărurile tradiţionale româneşti şi pastele”, spune Florina Mărcuţă, make-up artist de profesie şi şefă a unei şcoli de machiaj care îi poartă numele soţului.
Gătesc împreună mai mult în weekend, când reuşesc să se sincronizeze. În restul săptămânii, pregăteşte masa cine ajunge primul acasă, cine are poftă să experimenteze vreo reţetă nouă. În plus, le place să-şi facă reciproc mici surprize. „Nu m-a aşteptat Bebe într-o seară la ora 22.00 cu gogoşi calde? O bunătate, chiar dacă nu sunt deloc indicate pentru siluetă. Dar a vrut el să-mi facă o surpriză”.
De obicei, în casa Cotimanis se mănâncă sănătos. Supele, ciorbele, salatele, peştele la grătar, dulciurile pe bază de fructe confiate şi seminţe, iaurturile, toate acestea sunt de bază în alimentaţia familiei. Florina este cea care i-a obişnuit pe toţi cu astfel de ingrediente, iar soţul şi fiul le-au acceptat cu plăcere. „Eu propun un meniu fără prăjeli, cu cereale integrale, legume mai mult fierte, iar Bebe îl aprobă sau nu. Dacă nu-i place, îşi face el altceva sau cădem de comun acord. Dar şi lui îi place mâncarea sănătoasă, îmi trimite tot felul de reţete naturiste, urmăreşte emisiuni de gătit, îşi face sucuri din fructe şi legume proaspete”, mai dezvăluie soţia simpaticului actor.
„Cure de slăbire nu ţin, dacă vă întrebaţi cumva. Câteodată mai urmez vreo dietă pentru detoxifiere, cum se întâmplă acum, primăvara. Dar în rest mănânc normal, cât mai corect şi mai echilibrat”, mărturiseşte Bebe Cotimanis.
Fiul lor împlineşte duminică 15 ani
Tare mândri trebuie să fie cei doi părinţi cu fiul lor, Matei. Băiatul împlineşte chiar azi 15 ani şi seamănă perfect cu tatăl său, atât fizic, cât şi din punctul de vedere al înclinaţiilor artistice. Vrea să se facă actor, practică tot felul de sporturi şi e pasionat de fotografie, el fiind şi cel care a realizat aceste poze cu părinţii lui în bucătărie. Are buletin doar de un an, însă deja şi-a depăşit tatăl în înălţime. „Eu am 1,86, el măsoară 1,91 metri”, spune Bebe Cotimanis.
Au făcut o salată de avocado pentru cină
Unde-s doi, puterea creşte. Bebe Cotimanis şi soţia lui au făcut în doar câteva minute o delicioasă salată de avocado, sănătoasă şi săţioasă, -perfectă pentru cină. Au folosit un -avocado bine copt, o jumătate de rodie, o legătură de mărar, brânză tofu afumată, ulei de măsline, lămâie şi miez de nucă. Toate ingredientele au fost tocate şi amestecate.
