Nicoleta Voica, expertă în dulceață de caise: «Acesta e secretul meu»
E sezonul fructelor minunate pentru gemuri, dulcețuri și compoturi. Și mai există și vedete care preferă să își prepare conservele în casă. Este și cazul solistei de muzică populară Nicoleta Voica.
Nicoleta Voica (64 ani) este o gospodină desăvârșită. Face tot felul de preparate, care mai de care mai delicioase, dar știe să facă și bunătăți pentru iarnă, cu care își umple cămara. “Am făcut dulceața mea preferată... de caise”, a scris interpreta de muzică populară pe Facebook, în dreptul imaginilor cu dulceața de caise, după ce a fost gata. "Dulceața de caise păstrează mult din aroma fructelor proaspete. Are o culoare portocaliu-intens, și e ideală pentru micul dejun, spune Nicoleta Voica.
”Eu mai întâi fac siropul. Pun 2 litri de apă la un kg de zahăr. Le pun pe foc și las până se face lipicios. La final pun caisele, 2 kg, tăiate pe jumătate. Procedez așa, ca să își păstreze culoatea și gustul cât mai intens. Acesta e secretul meu pentru această dulceață, dacă se poate spune asta. Le-am pus în borcane și în fiecare borcan eu pun câte două felii de lămâie“, a povestit, pentru Click!, Nicoleta Voica. Artista s-a măritat cu Alin Bagiu, un bărbat mai tânăr ca ea cu 16 ani, în urmă cu 2 ani.
Citește și:
