Rețeta românească pe care familia Mirelei Vaida o adoră: „Hai să vă arăt ce mănânc eu într-o zi”
Celebra prezentatoare TV Mirela Vaida (43 de ani) le arată fanilor rețetele pe care le pregătește pentru familia sa. Copiii vedetei nu sunt deloc pretențioși atunci când vine vorba de mâncare, după cum a povestit chiar Mirela, care le-a gătit o tocăniță de cartofi cu afumătură, asezonată cu murături.
În timp ce gătește cu mare drag pentru familia sa, Mirela Vaida stă departe de preparatele tradiționale, bogate în calorii. A decis să facă o schimbare importantă în viața sa și să slăbească un număr de kilograme, astfel că dieta pe care o urmează presupune alte alimente și preparate culinare.
„Gătesc minunat, dar nu mănânc mâncarea tradițională românească”
Pe rețelele de socializare, vedeta a postat un filmuleț în care prezintă tocănița pe care a gătit-o, și pe care copiii ei o mănâncă, menționând că dieta sa este diferită față de a lor. Vedeta urmează o dietă sub îndrumarea specialiștilor în nutriție, iar atunci când se află pe platourile de filmare, se asigură că are la ea mâncarea și gustările necesare în acel moment al zilei.
„Hai să vă arăt ce mănânc eu într-o zi obișnuită, ca să mă mențin! Deși, conform standardelor, ar trebui să fiu mai slabă cu vreo 10 kg. Da, da, am doar 1,59 m înălțime și aproape 59 kg! E mult! Deși fac sport de 3-4 ori pe săptămână și mănânc sănătos, eu sunt genul care se îngrașă foarte repede dacă nu sunt atentă. Deh, e și vârsta…
Așadar, gătesc minunat, dar nu mănânc mâncarea tradițională românească, pentru că e grea și are foarte multe calorii! Doar o gust. Chiar și vinerea, da! Să fie ăsta păcatul meu și să mă ierte Dumnezeu.
Eu vă spun ce funcționează pentru mine! Nu e o rețetă, nu dau sfaturi. Fiecare își cunoaște corpul și nevoile sale.
Așadar, la prima pauză din Acces Direct, adică pe la 16:30, să nu mă deranjeze nimeni: sunt la masă, cu casca în urechi care îmi numără minutele și cu trei șervețele în față. Asta e rutina mea!
Voi ce recomandați?”, a fost mesajul Mirelei Vaida, pe Instagram.
Cum se prepară tocănița de cartofi cu afumătură
Ingrediente:
- 1 kg afumătură de porc
- 2-3 cârnați afumați (opțional)
- 1 kg cartofi roșii
- 400 g pastă de roșii
- 1 lingură pastă de ardei dulce
- 1 lingură untură de porc (sau ulei normal, în lipsa unturii)
- 2 cepe
- 1-2 ardei iuți
- Foi de dafin
- 2 căței de usturoi
- Sare și piper
Mod de preparare:
Carnea de foc afumată se pune la fiert, se schimbă prima apoi, apoi se adună spuma cu o ustensilă de bucătărie. Când s-a fiert, o poți toca în bucăți mai mici.
Pune la călit ceapa tăiată cubulețe, cu câţiva căţei de usturoi striviţi. Când devine aurie, adaugă pasta de roșii și pasta de ardei dulce, apoi adaugă o ceașcă de apă. Când sosul începe să fiarbă, adaugă cubulețele de cartofi și lasă-i să se gătească la foc potrivit.
Când încep să se pătrundă, adaugă și bucățile de carne și cârnați, dacă optezi pentru ei. Adaugă și ardeii iuți tăiați felii, dacă preferi mâncarea picantă. Lasă mâncarea să dea în clocot, oprește aragazul și presară verdeață după gust.
