Vine CHEFul! Un alt fel de show gastronomic
Săptămânal, emisiunea «Vine CHEFul!» va prezenta povestea unui restaurant, de la momentele de succes, la colaps. Fie că este vorba de afaceri de familie îngropate în datorii, sau de business-uri aproape de faliment din cauza unor patroni nepregătiți, Chef Victor Melian va face imposibilul în patru zile, schimbând soarta afacerilor.
Echipa «Vine CHEFul!» a primit solicitări de ajutor de la restaurante din toată țara. Nu toți cei care au apelat la ajutorul lui Chef Victor Melian au fost dornici să accepte adevărul: restaurantul are nevoie de o schimbare. Acesta a întâlnit persoane care refuză să vadă realitatea într-un mod obiectiv, precum și necesitatea schimbării.
„Una dintre cele mai memorabile situații este reprezentată de o patroană de restaurant care declara în repetate rânduri faptul că cea mai bună mâncare din oraș se găsește în restaurantul ei, alături de cele mai bune prețuri și de cel mai profesionist personal. Totul era minunat în viziunea ei. Nu aveam cum să fiu de acord cu ea! Localul era pustiu, deși era localizat într-o zonă foarte bună a Capitalei”, a declarat Victor, cel care va veni cu schimbări majore la «Vine CHEFul!».
„La o inspecție sumară, am găsit multe probleme care trebuiau remediate, de la probleme de igienă, până la un ospătar indolent care mi-a declarat că restaurantul acesta nu este pentru oricine. A fost singura dată, până în prezent, când am simțit nevoia să pun lacăt pe ușa restaurantului și să oblig oamenii de acolo să renunțe la meserie”, a mai adăugat Victor Melian.
Vine CHEFul!, un nou show incendiar la Pro TV
Personalul restaurantului, precum și proprietarii vor primi sfaturi practice din partea lui Chef Victor Melian în ceea ce privește prepararea unor feluri de mâncare extrem de gustoase și cu un plating impecabil. Demonstrațiile de măiestrie culinară ale lui Chef Victor Melian vor dezvălui preparate extrem de simplu și rapid de preparat, cu un aspect impecabil și gust pe măsură, la «Vine CHEFul!».
Echipa Vine CHEFul! va regândi meniurile, va implementa un nou concept de branding (de la logo-ul restaurantului, la design-ul meniului sau elemente de design interior) și va ajuta proprietarii să atragă noi clienți prin tehnici ca street food tasting. Totul în decurs de patru zile! Ritmul de muncă este alert, iar echipa de profesioniști din spatele camerelor este impresionantă. Sunetiști, cameramani, story editors, regizori, designeri, specialiști în amenajări interioare, toți având un singur scop: schimbare!
Începând cu 10 martie, la Pro TV, emisiunea «Vine CHEFul!» promite să îmbunătățească modul în care ar trebui să funcționeze un restaurant, înglobând o serie extinsă de aspecte: de la modul de preparare al alimentelor, la noțiuni de business, design și concepere a meniurilor.
