Ce mai face Petru Buiucă, câştigătorul «MasterChef»!
După ce a câştigat primul sezon al super show-ului "MasterChef", Petru Buiuca şi-a văzut visul împlinit: a putut să-şi ajute familia, şi-a deschis o afacere culinară online, photobites.ro, a mers la numeroase evenimente şi demonstraţii culinare şi, în plus, şi-a luat bilet până în Franţa, unde vrea să "fure" toate secretele gastronomiei locale.
Aflat în această perioadă în Franţa, Petru spune că visul francez ar trebui să existe în fiecare gurmand. "Mâncarea te face să te simţi ca un rege fie că mănânci la restaurante de lux, fie că iei o clătită de pe stradă... Visul francez ar trebui să existe în fiecare gurmand, căci cel puţin odată în viaţă acesta ar trebui să vină în Franţa, aşa cum credincioşii merg la Mecca sau Vatican".
Petru a ajuns în Rabastens, la 20 de minute de Toulouse, unde a luat la pas bistrourile şi restaurantele în care şi-a găsit inspiraţia culinară, la Toulouse unde s-a întâlnit cu verişoara sa, dar şi în Limoge, unde a gătit pentru studenţii internaţionali de la Facultatea din Limoges, la o seară cu specific românesc.
Petru nu s-a dat în lături să încerce în reţete pe care le-a pregătit diverse produse locale, precum brânza brie, camembert, unt din Limoges, guacamole, salam local şi fructe de mare. Apoi a vizitat măcelăriile franţuzeşti, "care se numesc boucherie şi unde îţi vând şi 20 de grame de ceva, orice, dacă vrei".
Câştigătorul "MasterChef" s-a întâlnit lângă Limoge şi cu un maestru bucătar care a lucrat la un restaurant cu stele Michelin şi care l-a ajutat cu sfaturi şi reţete preţioase. Foarte încântat de experienţa culinară pe care o trăieşte în Franţa, Petru abia aşteaptă să se întoarcă în ţară şi să pună în practică tot ce învaţă acum acolo, însă la fel de mult îşi doreşte să revină la anul în Franţa pentru o nouă perfecţionare.
