Cel mai subțire sendviș din lume!
Probabil ai fi foarte dezamăgit dacă ți s-ar servi la masă cel mai subțire sendviș din lume. Însă pentru canadianul Wallace Wong, cunoscut drept „Bucătarul cu pătrățele” (Six Pack Chef), acest sendviș „de dietă” a fost un motiv de bucurie, marcând cea mai nouă reușită a sa în materie de recorduri mondiale.
El a revenit luna trecută la sediul Cărții Recordurilor Guinness din Londra pentru a-și testa din nou abilitățile de tăiere, iar de această dată a vrut să vadă cât de subțire poate felia o pâine.
Cea mai dificilă parte a fost felierea pâinii
Arbitra Cărții Recordurilor Guinness, Joanne Brent, a precizat că sendvișul trebuia să conțină cel puțin două ingrediente, folosite proporțional, și să nu depășească grosimea de 10 mm pentru a stabili recordul. Wallace a explicat că a folosit „shokupan”, o pâine japoneză cu lapte.
„O prefer pentru că este gustoasă. Sunt bucătar, deci trebuie să aibă un gust bun”, a afirmat bucătarul. El a spus că tăierea pâinii a fost partea cea mai dificilă. Cu mișcări lente și precise, a avut nevoie de mai multe încercări pentru a obține felii perfecte, fără găuri sau rupturi. Apoi a tăiat roșii și castraveți în felii extrem de subțiri.
După ce a asamblat cu grijă sendvișul, rezultatul final a măsurat doar 5,12 mm, stabilind recordul pentru cel mai subțire sendviș feliat manual. Wallace, pasionat și de culturism, a acceptat și provocarea de a tranșa un somon uriaș într-un timp record. După ce arbitra i-a prezentat regulile, el a început să taie peștele de aproximativ 5,4 kg cât de repede a putut.
A porționat somonul în 20 de bucăți (minimumul era 16) în doar 1 minut și 17,85 secunde. În aceeași zi, Wallace a mai doborât patru recorduri: cele mai multe felii de dovlecel tăiate în 30 de secunde (111), cele mai multe felii de dovlecel tăiate legat la ochi în 30 de secunde (131), cele mai multe felii de ciuperci champignon tăiate în 30 de secunde (109) și cele mai multe felii de ciuperci champignon tăiate legat la ochi în 30 de secunde (120).
De altfel, el nu este la primul succes în Cartea Recordurilor Guinness, deținând deja performanțe precum cea mai rapidă felire a unui ardei gras (9,43 secunde), cele mai multe felii de țelină tăiate în 30 de secunde (128) sau cele mai multe felii de usturoi tăiate legat la ochi în 30 de secunde (127).
