Cum a reacționat un american după ce a încercat mâncare românească pentru prima dată. Ce părere a avut de ciorba de perișoare. Video
Un vlogger american cunoscut pentru clipurile sale despre mâncare a descoperit bucătăria românească într-un restaurant din New York, iar reacția lui sinceră și lipsită de orice așteptări a devenit rapid virală. Fără să știe aproape nimic despre România, acesta a comandat mai multe preparate tradiționale, a filmat întreaga experiență și a oferit o reacție care a stârnit mii de comentarii din partea românilor din întreaga lume.
Videoclipul publicat pe Facebook de The Vulgar Chef a adunat peste 1,7 milioane de vizualizări, mai mult de 5.000 de distribuiri și aproape 3.000 de comentarii.
Vloggerul își începe filmarea extrem de direct: spune clar că nu știe „nimic” despre România și nici despre mâncarea românească, dar că a descoperit un restaurant românesc și a decis să comande „din toate”.
„O să măcelăresc numele mâncărurilor, dar o să-mi dau silința”, glumește el, înainte de degustare. Primul preparat este mămăliga cu brânză și smântână, pe care o descrie drept „polenta cu brânză feta și… samantha”. Observă amuzat că mămăliga „se ascunde sub brânză”, însă decide să înceapă cu ciorba de perișoare.
Ciorba de perișoare îl surprinde complet. Vloggerul reușește să identifice corect ingredientele: chiftelele, morcovii, țelina, roșiile, ceapa și verdeața. Momentul-cheie vine atunci când mușcă din ardeiul iute.
„Este incredibilă. Aș putea să stau aici și să fac doar asta”, spune el, vizibil entuziasmat. Pentru mulți români, combinația ciorbă de perișoare – ardei iute este ceva absolut obișnuit. Pentru el, devine una dintre cele mai plăcute surprize ale mesei.
Sarmalele, momentul care schimbă totul
Când ajunge la sarmale, vloggerul le compară cu golumpki, rulourile de varză cunoscute în alte bucătării est-europene. Observă că sunt servite cu smântână și ardei iute, fără să știe exact ce conțin. După primele îmbucături, reacția este categorică:
„Este ușor cel mai bun rulou de varză pe care l-am mâncat vreodată.”
Adaugă smântână, rupe o bucată de mămăligă și mănâncă instinctiv exact „ca la români”, fără să știe asta. Urmează replica care a devenit virală: „Ce? Cine a ascuns mâncarea românească de mine?”
Ultimul preparat degustat este mămăliga cu brânză, smântână și ou. Simplitatea rețetei îl impresionează imediat. „Nu se întâmplă multe lucruri nebune în zona de gust, dar oul, brânza și mămăliga împreună sunt foarte bune”, spune el, concluzionând: „Este un mic dejun foarte bun”.
Mai ia o ultimă bucățică de ardei iute, repetă îmbucătura și ajunge la concluzia finală.
„Secretul a ieșit la iveală”
Finalul videoclipului a declanșat valul de reacții din mediul online. „Nu știu cine mi-a ascuns mâncarea românească până acum, dar secretul a ieșit la iveală”, spune vloggerul. Adaugă că în zonă mai există încă trei restaurante românești și că s-ar întoarce fără probleme chiar în același loc, deoarece meniul este foarte mare.
Sfatul lui pentru urmăritori este simplu: „Dacă aveți un restaurant românesc lângă voi, mergeți azi. Mergeți mâine. Mergeți trei zile la rând. Nu o să fiți dezamăgiți.”
