Fructul care pare inofensiv, dar te poate otrăvi. Când ar trebui să eviți să-l mănânci
Este un fruct banal, pe care mulți români îl au în grădină și care se găsește în orice magazin din țară. Însă, deși este atât de comun în nenumărate rețete, el poate fi periculos, în anumite condiții. Din acest motiv, este foarte important să știți precis când trebuie să îl evitați, pentru a nu vă otrăvi accidental cu el.
Nenumărați români din întreaga țară cresc acest fruct în grădină, iar cei care locuiesc la orașe îl pot găsi ușor în orice magazin ar intra. Însă, deși este foarte comun în bucătăria românească, iar mulți oameni îi apreciază gustul, el poate fi și periculos, în anumite condiții! Este vorba despre simplul dovlecel, care deși este foarte bun la dietă, poate fi și otrăvitor!
Această problemă este cunoscută autorităților sanitare, care emit în fiecare an avertismente despre acest fruct banal. Însă, nu foarte mulți oameni știu motivul real pentru care acesta devine periculoasă.
Când poate fi dovlecelul otrăvitor
Un detaliu pe care trebuie să îl știți este că, din punct de vedere botanic, dovlecelul este considerat a fi un fruct din familia cucurbitaceelor. Din acest grup mai fac parte și dovleacul plăcintar, cât și diverse soiuri decorative. Iar dacă nu este cultivat cum trebuie, acest fruct simplu poate deveni periculos.
Motivul este faptul că hibridizarea sălbatică, procesul natural în care plantele din aceeași specie se încrucișează, poate crea anumite probleme. Mai precis, atunci când are loc un proces de hibridizare între plante comestibile și cele decorative, sau sălbatice, poate da naștere unor fructe cu aspect normal, dar cu o concentrație ridicată de substanțe toxice naturale precum cucurbitacine.
Cum pot fi recunoscuți dovleceii otrăvitori
Aceste substanțe au un gust amar, iar pe lângă faptul că strică gustul fructului, ele au și un efect nociv asupra sistemului digestiv. Atunci când simțiți că dovlecelul vostru are un gust exagerat de amar, este foarte important să îl aruncați imediat și să nu mai mâncați.
Cei care consumă astfel de dovlecei se pot confrunta cu vărsături, diaree excesivă, greață, iar în anumite cazuri poate fi nevoie chiar și de asistență medicală.
