A prins un somn de 40 kg în Dâmboviţa - VIDEO
După-amiază animată, sâmbătă, în Complexul studenţesc Regie. Un pescar a avut parte de o surpriză de proporţii când undiţa i s-a încovoiat brusc. La celălalt capăt al firului, o „dihanie" de 40 kg se chinuia să scape din cârlig.
„A prins monstrul!" „Mamăăă, ce mare e!" Aşa exclamau de pe margine zeci de spectatori de ocazie când au văzut somnul, scos cu greutate din apă.
Peştele, unul dintre cei mai mari prinşi pe râul Dâmboviţa, a fost pescuit pe malul drept al râului, la doi paşi de sediul Primăriei Capitalei.
Somnul a fost lungit pe trotuar pentru a fi admirat de curioşi
Pescarii amatori spun că acolo s-au înregistrat întotdeauna capturi frumoase: bibani, şalăi şi acum somnul uriaş.
Norocosul pescar s-a ales cu „monstrul" din imagini din pură întâmplare. El pescuia la răpitor, cu un peştişor din silicon.
Somnul uriaş s-a înfipt în cârlig, de spinare, în timp ce bărbatul recupera montura.
Ca să-l scoată din apă a avut nevoie de ajutorul a încă doi tineri. Animalul, care a ajuns în râu cel mai probabil din Lacul Morii, a fost dus acasă de norocosul pescar pentru a fi gătit.
Ieri, malul drept al Dâmboviţei era plin de bucureşteni la pescuit. Toţi vorbeau de isprava „pescarului Marcel" şi de captura sa impresionantă.
Marcele, uite cum poţi găti somnul!
Un borş pescăresc reuşit se face folosind mai multe feluri de peşte. De la somn se folosesc capul şi coada.
Burta de crap nu trebuie să lipsească, iar dacă mai pui şi două ştiuculiţe şi câteva plătici atunci totul e perfect.
Ca să faci borş, pui la fiert cartofi, ceapă, ardei gras şi roşii. Când legumele sunt aproape fierte, pui sare şi adaugi peştele.
Nu amesteca, fiindcă peştele se va face zob. Fierbe-l 20 de minute, pune oţet şi ulei.
La final, ornează cu leuşetan şi serveşte-o cu mujdei.
Corpul de aintestinele de somn, spun lipovenii, sunt perfecte pentru o ciorbă care are acelaşi gust cu cea de burtă de vită.
